Šis "Reuben" puodelis yra dar vienas puikus būdas pasimėgauti likusia sūrio jautiena arba pirkti rupūžį vietinėje virtuvėje. Patiekite šį skanų ir švelnų troškinį su šviežiais salotomis arba pjaustytais pomidorais.
Puodai yra pagaminti iš ingredientų, kuriuos rasite klasikiniame "Reuben" sumuštinyje, tiesiai iki ruginės duonos ir tūkstančio salų padažu.
Jums patiks "Reuben" sumuštinių skoniai šiame patogiame viename patiekaluose.
Taip pat žiūrėkite
Sūdyta jautiena ir Saukražuvių sumuštinis
Kepta jautiena ir makaronų pyragaičiai
Ko jums reikia
- 8-12 uncijos sūdytos jautienos (apie 1 1/2 iki 2 puodeliai supjaustyti)
- 16 uncijos rauginti kopūstai (pageidautina maišyti)
- 2 šaukštai svogūno (tarkuoto)
- 1 puodelis Šveicarijos sūris (susmulkintas)
- 1 puodelis čederio sūrio (lengvas, susmulkintas)
- 1/2 puodelio šviesos Tūkstančiai salų padažu
- 1/4 puodelio majonezo (lengvas arba reguliarus)
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai sumalti)
- Dėl Topping:
- 3 griežinėliais ruginės duonos
Kaip tai padaryti
- Purškite 8 colių kvadrato (2 kv.) Kepimo indą su nonstick virimo purkštuvu. Šildymo orkaitė iki 350 F
- Pjaustyk sūrusią jautieną ir padėkite į didelį dubenį.
- Kukurūzų kopūstai supilkite į duoną ir gerai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Išspauskite kuo daugiau drėgmės ir perneškite jį į dubenį su sūrinta jautiena.
- Padažykite tarkuotą svogūną į dubenį kartu su šveicarišku ir čedaro sūriu, tūkstančio salos padažu, majonezu ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais. Mišinį sumaišykite su šaukštu ar rankomis, kol gerai sumaišysite.
- Šaukštą sūdytą jautieną ir raugstą kopūstą sumaišykite į paruoštą kepimo skardą ir paskleiskite ją lygiai.
- Ruptą duoną išplėškite smulkiais gabalėliais ir padėkite į maisto perdirbėją. Pulsu, kol trupiniai bus gerai.
- Padėkite trupinius dubenyje ir supilkite su lydytu sviestu, kol jie gerai padengiami. Pripilkite trupinius per užkandį.
- 45 minučių iškepkite Reubeno pyragą į pašildytą orkaitę, kol supjaustoma ruda spalva ir užpildas bus švelnus.
Ekspertų patarimai
- Jei naudojate konservuotą jautiena, šaldytuvą laikykite šaldytuve tol, kol jautiena bus kruopščiai atšaldyta. Tai bus pakankamai tvirta, kad kauliukus ir naudoti recepte.
Tau taip pat gali patikti