Šis turtingas ir kreminis pyrago moliūgų chia pudingo receptas atlieka tris kartus kaip skanus ir sveikus pusryčių pudingas su glutenu, po užkandžių ar desertų. Moliūgai yra pakraunami su maistinėmis medžiagomis ir tai yra puikus būdas gauti jūsų vaikus valgyti daugiau augalų maistinių medžiagų, jei jie nepatinka veggies. (Tai taip pat įdomu ir lengva padaryti jūsų jaunieji virėjai). Jei nesate kokosų ventiliatorius, vietoj jo naudokite migdolų ar kanapių pieną. Mažoje Chia sėkloje yra sveikų riebalų rūgščių, skaidulų, kalcio, kalio ir magnio. Jų ilgais trekaisiais naudojo vietiniai gyventojai, o daugelis sportininkų vartoja juos kaip ištvermingą maistą. Jos skiriasi nuo tamsiai pilkos iki baltos spalvos, o spalva neturi jokios įtakos jų maistinei vertei. Pudingas yra tarsi gauti jūsų moliūgų pyragą be jokios kaltės. Mums taip pat patinka šis sluoksnis su Super Granola ir kanapių širdimis; pastarasis suteikia šiek tiek trapumą ir chewiness į šį pudingas kartu su baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių.
Ko jums reikia
- 1 puodelis moliūgų tyrės (organinės nesaldžios)
- 1/2 puodelio čia sėklų (ekologiški **)
- 2 puodeliai
- kokoso pienas (ekologiškas, arba
- migdolų arba kanapių pienas)
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/2 šaukštelio imbiero (žemės)
- 3 šaukštai agavos nektaro (arba kokoso nektaro arba klevo sirupo arba pagal skonį)
- Garnyras: 1/4 puodelio mandlių (kepti griežinėliai, susmulkinti graikiniai riešutai arba pekano pienas)
- ¼ puodelio organinių kanapių šerdžių (išpjaustytų kanapių sėklų)
Kaip tai padaryti
Sumaišykite moliūgų tyrę, čia sėklą, kokoso pieną, vanilės ekstraktą, cinamoną, imbierą ir kokoso nektarą kruopščiai su švilpimu ar panardinimo blenderiu. (Vaisiai sukurs kažką tapioko tekstūros, o maišymas sulaužys sėklą ir duos šiek tiek vienodesnę pudingo tekstūrą).
Supilkite mišinį į indą, padengtą indą, padėkite gerai ir atšaldykite 8 valandas arba naktį.
Norėdami pasimėgauti: sumaišykite 1/2 puodelio puodelio kiekvienoje iš 4 desertinių stiklinių ar dubenėlių.
Į viršų pudingas su keptais griežinėliais migdolų ir pabarstykite kanapių širdimis.
** Chia sėklos gali skirtis kai jų absorbcija; taigi, jei jūsų pudingas išeina per storą, tiesiog pridėkite dar šiek tiek daugiau pieno šaukštą, kol jis pasiekia jūsų pageidaujamą nuoseklumą. Mažai tikėtina, kad jis yra per plonas, tiesiog pridėkite dar vieną šaukštą sėklų ir leiskite pudingai sėdėti valandą.
Variacija: įpilkite 11/2 šaukštų kakavos griežinėlių ar smulkiai supjaustyto kristalizuoto imbiero į pudingą.
Copyright 2015 by Jen Hoy