Paprastas veganų spanguolių ir pyragų receptas, naudojant šiek tiek daugiau nei spanguolių, kriaušių, klevų sirupo ir cukraus. Receptas yra smulkios saldžios drožlės, bet šis pyragas taip pat gali būti naudojamas su grotelėmis ar dvigubo plutos (neužmirškite puolyti skylių!), Ar net atidaryti, be jokio papildymo.
Ko jums reikia
- 5 puodeliai kriaušių (supjaustyti 1/4 colių skiltelėmis (apie 4-5 vidutinio dydžio kriaušes))
- 1 1/2 puodelio šviežių spanguolių
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 valgomasis šaukštas vegan margarinas (lydytas)
- 2 šaukštai obuolių sidras
- 1 valgomasis šaukštas
- 1/2 šaukštai. žemės cinamonas
- 1/2 šaukštai. muskato riešutas
- 1 paruoštas vegano giluminis pyragas pyragas (neraugintas)
- Dėl Crumb Topping:
- 1/2 puodelio cukraus
- 3/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio margarino (kambario temperatūroje)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F
- Spanguolės dedame į padažą obuolių sidro, cukraus ir klevo sirupo. Kepkite, dažnai maišydami 3-4 minutes, kol spanguolės pradės "pop".
- Pašalinti spanguolės nuo karščio ir leisti atvėsti.
- Švelniai sumaišykite kriaušes su spanguolėmis ir pridėkite pabarstykite cinamonu ir muskatu, kol tolygiai padengsite, tada įdėkite į paruoštą pyragą.
- Paruoškite užpilą, sumaišant likusį cukrų, miltus ir veganų margariną, sumaišant iki drumstumo. Jums gali reikėti pridėti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų. Pabarstykite prie pyrago viršuje.
- Kepkite dešimt minučių, tada sumažinkite karščio kiekį iki 325 F, ir kepkite dar 25-30 minučių, kol trupinių dribsniai yra šiek tiek rudos ir kriaušės yra minkštos.
- Pyra bus labai karšta, todėl leiskite atvėsti prieš patiekiant.
Suporuokite šį pyragą - mes mėgaujamės mūsų maisto skardais - su vanilės pupelių ledais ir karamelinio padažo dumbliais. Tobulumas!