Šis braškinis pyragas kepamas paprastu sviesto kepiniu. Tai lengvas ir skanus būdas mėgautis šviežiais pavasario braškėmis.
Kukurūzų dribsnius galima pagaminti su susmulkintomis riešutėmis arba be jų, arba pridėti supjaustyto mišinio kepinto kokoso.
Ko jums reikia
- 1 puodelis / 4 1/2 uncijos išsijojamas universalus miltas
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio pieno
- 1 didelis kiaušinis
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1 1/2 puodelio šviežios braškės (supjaustytos griežinėliais)
- Dėl Crumb Topping:
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio arba 1/2 svogūno
- Neprivaloma: 1/2 puodelio smulkintų pekanų (arba graikinių riešutų)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Riebalai ir miltai - 8 colių kvadratinės kepimo skardos.
- Buteliu sumaišykite 1 puodelio miltų, 1/2 puodelio cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Maišykite, kad gerai išmaišytų
- Maišymo dubenyje sušluostykite pieną kiaušiniu ir ištirptu sviestu. Įpilkite sausą mišinį ir įmaišykite 2 minutes.
- Šaukšteli tešlą į paruoštą kepimo skardą ir paskleiskite tolygiai. Į viršų tešlą su supjaustytais braškėmis. Sumaišykite 1/2 puodelio miltų ir 1/2 puodelio cukraus; supjaustykite sviestą, kol mišinys primena šiurkštus trupinius. Jei naudojote, pridėkite pjaustytų pekanų arba graikinių riešutų.
- Pabarstykite trupinius dribsnių mišinį per braškes.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 30-35 minučių arba tol, kol dantų picas išeis švarus, kai įdėtas į pyrago centrą.
Jei norite daugiau deserto torto, šis matinis braškių pyragas yra puikus. Arba iškepkite šį braškių rabarbarų trupinių pyragą arba šį braškių pyragą .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 370 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 125 mg |
| Natris | 520 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |