Indijoje varškė yra ideali alternatyva vegetarams! "Paneer" (pavadinimas, žinomas Indijoje) dažnai būdavo pagamintas dideliame bloke (neužsivaizduojamas kaip likusioje pasaulio dalyje) ir tada supjaustytas į kubelius ar gabaliukus. Jos subtilus pieniškas aromatas lengvai sugeria ir prisitaiko prie kitų ingredientų, naudojamų indelyje, skonio. Todėl jis yra labai universalus. Štai keletas mano mėgstamiausių "Paneer" receptų. Mėgautis!
01 iš 16
Kaip padaryti "Paneer"Niekas netikri naujo, namų paplūdimio skonio!
02 iš 16
Palak PaneerŠis švelniai skonio patiekalas yra labai sveikas. Jei "Paneer" nėra ranka arba norite, kad be pieno nebūtų galima naudoti tofu ar daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų ar bulvių.
03 iš 16
Mutter PaneerŠis Šiaurės Indijos karis, pagamintas iš mėsos (žirnių) ir paneerio (varškės), tikriausiai yra dažniausiai patiekiamas Indijos restoranuose. Padarykite tai savo namuose, ir jūs turite tikrą minios mėgėją!
04 iš 16
Navratan KormaŠis skanus "Mughlai" patiekalas gauna savo pavadinimą Navratan (tai reiškia devyni brangakmeniai) iš devynių skirtingų daržovių, vaisių ir riešutų, naudojamų jame! Patiekite karštu Naansu ir tikrai įsimintumėte!
05 iš 16
Sviestas "Mutter Paneer"Vegetariška populiari sviesto vištienos versija! Lengvi padažo skoniai tikrai puikiai tinka Paneer.
06 iš 16
Tandoori Paneer Tikka"Tandoori masala" marinuotų minkštųjų sultingų lazdelių gabalėlių, o po to kepti ant daržovių! Tai puikus patiekalas, skirtas tarnauti jūsų kitame kepsnyje.
07 iš 16
Paneer KababŠis paprastas patiekalas gali būti pagamintas anksčiau laiko ir greitai kepti, kai būsite pasiruošęs valgyti.
08 iš 16
Paneer ParathaTam, kad gautumėte gražų kreminį skonį, naudokite šviežią purškiamą Paneer'ą!
09 iš 16
Toasty Paneer SumuštinisJaukus ir maistingas užkandis, šis sumuštinis gali būti sudarytas per kelias minutes. Puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ir net mokyklos pietų dėžėms.
10 iš 16
Chilli PaneerŠis skanus patiekalas yra indų adaptavimas Kinijos receptas! Tai suteikia puikus užkandis! Štai receptas ...
11 iš 16
Paneer BhurjeeSkanus "Anda Bhurjee" (kepta kiaušiniai), "Paneer Bhurjee" yra puikus pusryčių patiekalas. Tai taip pat suteikia greitą ir lengvą vakarienės patiekalą, kai kartu su karštais Chapatis ar Parathas.
12 iš 16
Soti BotiSoti Boti tiesiog reiškia "gabalus ant lazdos"! Šis skanus pandžabų (šiaurės indų) užkandis yra labai populiarus ir siaubingas, kad galėtų būti užkandis jūsų kitą vakarienę.
13 iš 16
Paneer SzechuanŠis lengvas receptas naudoja anksčiau paruoštą Indokinijos sichuano padažą, kurį galima gaminti ir laikyti šaldytuve ateityje.
14 iš 16
RasgullaMinkšti, kūginiai varškės varškės, įmirkyti atšaldytame cukraus sirupe .... Maloniai pagamintas Rasgulla ištirpsta į burną ir palieka tave norintiems daugiau ... visada!
15 iš 16
RasmalaiTikriausiai mano mėgstamiausias desertas "Ras Malai" yra koldūnai, pagaminti iš kotedžo arba ricotta sūrio, įmirkyti saldinto, tankinto pieno subtiliai, pagardinti kardamonu.
16 iš 16
SandeshNė vienas Bengalijos patiekalas nėra be mishti ar saldumynų, ir niekas Bengalis nei mėgsta nei Sandesh. Tai stebėtinai lengva padaryti.