Šis persikų pyragas yra kaip apverstas vynuogynas su daugybe saldinto grietinėlės sūrio. Šio persikų deserto be papildomo kremo nereikia.
Apatinė trupiniai, nors ir visiškai virti, iš drėgnų persikų lieka gana drėgna.
Ko jums reikia
- 1 didelė (apie 28 uncijos) gali būti supjaustyti persikai
- 3/4 puodelio savaime besiplečianti miltai *
- 1 paketas sūrio pyragas arba vanilės trumpojo pudingo mišinys (3,4 uncijos)
- 3 šaukštus sviesto, suminkštintas
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio pieno
- 8 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintas
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/4 arbatinio šaukšto cinamono, sumaišyto su 1 1/2 šaukštelių cukraus
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Įtepkite gilų indų pyragą arba 1 1/2-quart troškinį.
- Uždėkite tinkamą akių sietą ant dubenėlio ir nusausinkite persikų. Nustatykite persikus ir rezervuotus skysčius.
- Dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite miltus, greitą pudingą, minkštintą sviestą, kiaušinį ir pieną, kad jis būtų lygus ir sumaišytas. Paskirkite tešlą ant paruoštos pyrago plokštelės ar kepimo indo dugno. Išdėstyti nusausintus persikų per tešlą.
- Kitame dubenyje įmaišykite grietininį sūrį, cukrų ir 3 šaukštus rezervuotų persikų sulčių iki tolygios, apie 2 minutes.
- Paskirkite kreminės sūrio mišinį per persikus, palikdami 1 colių sieną. Cinamono-cukraus įdukite į kremo sūrio mišinį.
- Kepkite persikų desertą 45 min. Į pašildytą orkaitę arba tol, kol apvalkalas bus šiek tiek rudos ir nustatytas.
- Atvėsinkite ir laikykite šaldytuve.
* Jei norite pagaminti miltus, įpilkite apie 1 1/4 šaukštelių kepimo miltelius ir apie 1/8 arbatinį šaukštelį druskos.
Tau taip pat gali patikti
Persikų pyragas su sviestiniu grietine
Greitas ir lengvas persikų skilimas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 340 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 158 mg |
| Natris | 326 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |