"Vakarienė dviems, šįnakt" - meniu idėjų kolekcija, kurią galima paruošti ir pristatyti per 30-40 minučių nuo šaldytuvo iki stalo.
Aš vieną ar du kartus per metus nusipirkau vieną iš tų mažų kietųjų kekių. Aš kalbu apie 1 - 2 svarų gabalėlius, kuriuos rasite prekybos centre esančiame šaldytuve netoli bekono ir dešros. Jie nėra pigūs, tačiau jie yra geri, skirtingai nuo tų pačių skyriuje užpildytų visą vandens sūrį. 1 1/2 svaro sterlingų yra gera pora maitinimo ir pora sumuštinių. Taigi, tai puikus ir lengvas kelias maistas.
Šiame meniu pirmiausia pradėkite bulves (įjunkite orkaitę, kai vaikščiate durelėmis, prieš išimdami kailį), tada užmaišykite kumpio ir salotų padažu glaistymą. Šis maistas gali būti paruoštas per 35 minutes.
01 iš 05
Stiklo kepsnio kepsnys: saldus, sūrus, skanus
GMVozd / "Getty Images" Sunku įveikti glazūruotą, keptą kumpį - dviems žmonėms taip pat sunku valgyti visą kumpį, tačiau jie mėgsta likti nepakitę. Šis receptas yra didžiulis glazūrinio kumpio pasitenkinimo, nes jis praleidžia mėnesį jį valgydamas. Skonio profilis yra skanus druskos, saldaus, karšto, rūgšto ir pikantiško balanso balinimas, todėl jis liečia beveik kiekvieną skonį. Geriausias iš visų, tai yra lengva padaryti per savaitę ir dar pakankamai išprovokuoti ypatingai progai.
Mano sesuo pavertė mane šiuo receptu beveik prieš 20 metų, ir aš juos darau nuo to laiko. Skrudinimas sustiprina bulvių saldumą ir pabrėžia žolelę. Supjaustyti į plonus pleištus jie kepsnys per 30 minučių ir net žievė yra gera (nors ir ne taip gerai, kaip žievelės į įprastą bulvę). Paimkite pora netinkamų bulvių. Jie turėtų būti 6-7 colių ilgio ir ne daugiau kaip 3 colių storiausioje dalyje. Pasukite orkaitę tuo metu, kai vaikštote namuose, kad ji jau bus karšta.
03 iš 05
"Iceberg Wedge" salotos: "Retro Classic"
Smneedham / Getty Images
Pieno salotos, kurias prisimenu nuo savo vaikystės, sugrįžo. Jis susideda iš ledkalnio salotų su plekšniu pilamas užpilamas ant jo. Viskas. Aš asmeniškai norėčiau paruošti savo padažą (ir kaip vaikas myliu mėlyną sūrį), tačiau šiomis dienomis galite rasti tinkamą salotų padažu augmenijos skyriuje prekybos centruose, ir aš noriu pripažinti, kad kai jaučiuosi labai tingus aš "Aš nusipirksiu salotų padažu.
04 iš 05
Greitas trumpaplaukis
Alison Miksch / Getty Images
Nr recepto čia. Tiesiog paskleiskite keletą sultinio pyrago gabalėlių su šiek tiek sviesto ir truputį paguoskite juos. Švelniai suplokškite braškių konservus ir pridėkite plakta grietine.
05 iš 05
Pirkinių sąrašas
Peter Cade / "Getty Images"
(Pastaba: šiame sąraše daroma prielaida, kad turite keletą papuošalų, tokių kaip sviestas, miltai, druska, aliejus ir kt.)
2 6-uncijos kruopštesnės kumpio kepsnys arba 1 - 2 svarų sterilizuotas kumpis 1 oranžinė spalva Apelsinų marmeladas Dijono garstyčios Žemės mace Nesūdytas sviestas 2 1/2 svaro saldžiosios bulvės Alyvuogių aliejus Džiovintų žolelių mišinys ("Herbes de Provence", italų prieskoninės žolelės, "Fine Herbs") Iceberg salotos Salotų padažas Svaras tortas Braškių, gervuogių arba mėlynių konservai Plakta grietinėlė