Braškių rabarbarų kavos pyragas

Šis kavos pyragas kepamas su braškių rabarbarų sluoksniu centre ir traškia krūminiu dangalu.

Ko jums reikia

• Užpildyti:
• 3 puodeliai griežinėliais rabarbarų (1 colio gabaliukai, švieži arba sušaldyti)
• 2 pintos šviežios braškės (mėsos)
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 1 puodelis cukraus
• 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo
• Už tortą:
• 3 puodeliai
• universalus miltai
• 1 puodelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelis sviesto (supjaustytas smulkiais gabalais)
• 1 1/2 puodeliai
• pasukos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• Dėl "Crumble Topping":
• 1/4 puodelio sviesto
• 3/4 puodelio universaliosios miltų
• 3/4 puodelio cukraus

Kaip tai padaryti

Dideliame puodelyje sumaišykite rabarbarą, braškes ir citrinų sultis. Uždenkite ir virkite vidutine ugnimi maždaug 5 minutes. Suvalgyti cukrų ir kukurūzų krakmolas; sumaišykite į braškių rabarbarų mišinį. Aukštoje temperatūroje virinama virimo temperatūra, pastoviai maišant, kol susimaišys; pašalinti iš šilumos.

Didelėje dubenyje sujunkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Supjaustykite sviesto gabalais keptuviu, kol mišinys primena šiurkštus trupinius.

Atskirame dubenyje supjaustykite pasukomis, kiaušiniais ir vanilėmis; sumaišykite trupinius mišinį.

Pusę tešlos paskirstykite į riebaluotą 9x13x2 colio kepimo skardą.

Atsargiai paskirstykite užpildytą tešlą.

Likę likę tešla vienodai užpilkite šaukštu.

Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4).

Nedideliame pyraguje per mažą ugnį ištirpinkite sviestą. Nuimkite puodą nuo šilumos; sumaišykite miltus ir cukrų, kol mišinys bus trupinamas, tada pabarstykite per tešlą.

Uždėkite foliją ant apatinio stovo, kad sugautumėte sulčių išsiliejimus.

Kepkite maždaug 45 minutes arba kol bus tortas. Nemokama pyragas lazdelėje ant stovo. Supjaustykite rabarbarų kavos pyragą į kvadratus tarnauti.

Daugiau

Braškių rabarbarai traškūs

Rabarbarų supjaustyta receptai

Mėgstamiausios rabarbarų receptai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	239
Bendras riebalų kiekis	12 g
Sotieji riebalai	7 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	44 mg
Natris	215 mg
Angliavandeniai	33 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)