Ši "Nantua" padažo versija, klasikinis jūros gėrybių padažas, yra pagaminta į krevečių sviestą ir grietinėlę į pagrindinį "Béchamel" padažą . Tradiciškai, tačiau jis yra pagamintas iš vėžių.
Nantuos padažas skanus žuvies ir jūros gėrybių, ypač moliuskų.
Ko jums reikia
- 1 kv
- Bechamelio padažas
- 6 oz.
- krevetės sviestas
- 1/2 puodelio storio grietinėlės
Kaip tai padaryti
- Didelėje apačioje padaže pagaminkite "Béchamel" į keptuvę.
- Sumaišykite krevečių sviestą ir grietinę ir kepkite dar vieną minutę. Patiekite iškart.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 101 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 59 mg |
| Natris | 453 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 5 g |