Šiame pusryčių užkepėlių recepte yra pagrindinės pusryčių maisto grupės - kiaušiniai, dešrelės ir bulvės. Su kai kuriu kavos ir sulčių nusiprauskite, esate pasirengę priimti King Kong. Nepaisant to, mano standartiniai pusryčiai yra keletas puodelio kavos, kai kurių jogurtų ar bananų, ir keletą cigarečių, todėl vakarienei šią vakarienę darau dažniau nei pusryčiams. Bet kai jūs tai padarysite, tai puikus, lengvas ir nebrangus maistas.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai sušaldytos, susmulkintos hasos rudos bulvės, atšildytos ir gruzdintos sausos
- Virimo purkštuvas, šoninė riebalai arba sviestas
- 1/2 svaro šalies dešra
- 1/2 smulkių svogūnų, nuluptų ir supjaustytų
- 1/2 smulkių paprikų, sėjama ir supjaustyta
- 1 puodelis susmulkinto sūrio (tavo pasirinkimas)
- 3 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio sveiko pieno ar pusantro pusės
- 1/2 šaukštelio Worcestershire padažu
- 1/4 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375. Purškimo, riebalų arba sviesto * 5 ar 6 colių skersmens troškinys.
- Parašykite dešrelę į pyragą **, šiek tiek didesnę už keptuvę (ji susitrauks). Rudasis plaktukas keptuvėje vidutiniškai žemoje ugnyje, bet šiek tiek nudrus - maždaug 5 minutes vienoje pusėje ir 2 minutes kitoje pusėje. Išimkite iš keptuvės ir nuleiskite popierinį rankšluostį.
- Padažykite supjaustytą svogūną ir pipirus į tą pačią keptuvę, dešrelę kepkite ir kepkite maždaug 3 minutes, nulupkite rudos spalvos gabaliukus.
- Sezonas atšildytas ir sausas hash browns mažu dubeniu su druska ir pipirais, tada tvirtai paspauskite į paruoštos indo dugną.
- Padėkite dešrelę ant grotelių viršaus ir paskleiskite dešrelės viršuje supjaustytus svogūnus ir paprikas.
- Pabarstykite sūriu ***
- Vidutinėje dubenėlėje suvyniokite kiaušinius, pieną arba pusvalandį, Voveršesterio padažą ir druską ir įpilkite į indą.
- Kepkite centre krosnies 35 minutes, kol ji bus šiek tiek apdegta viršuje, o centre įtaisytas peilis išsiveržs. Atvėsinkite 15 minučių prieš patiekiant.
* 1 pastaba: geriausias yra sviesto arba bekono riebalai.
** 2 pastaba. Padarau didelį, plokščią kiaušinėlį, kuris apims visą maišos rudą sluoksnį, nes jis geresnį vaizdą pateikia, kad būtų aiškus dešros sluoksnis (ir dėl to, kad man patinka tekstūra), bet jūs taip pat galite sutraukti dešrelę.
*** 3 Pastaba: galite tai atlikti prieš dieną per 6 žingsnį. Tiesiog padengti plastiku ir šaldytuvu. Tada kitą rytą kepkite kiaušinius, supilkite į keptuvę ir virkite.
Redagavo Barbara Rolek
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1117 |
| Bendras riebalų kiekis | 74 g |
| Sotieji riebalai | 28 g |
| Nesočių riebalų | 30 g |
| Cholesterolis | 584 mg |
| Natris | 1,536 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 51 g |