Zachmallow fontanas yra mūsų slaptas tortas dekoravimo ginklas!
Ar žinote, kad namuose lengva padaryti savo fondantą? Tai ne tik greitas ir paprastas, bet ir naminis skumbrė, iš tikrųjų skonis geresnis nei dauguma parduotuvių įsigytų prekių! Slaptas ingredientas - tai mini maistiniai makaronai - jie suteikia namams skirtą kvapą gražiai saldaus, lengvo vanilinio skonio.
Galite naudoti zanduogių fondantą, nes reguliuos fontanas , padengti pyragaičiais, formos formas ir saldainius. Būkite įspėti, kad jis linkęs lipti drėgnose vietose, todėl jis neišsilaiko, taip pat reguliariai užpilamas, kai per dieną sumaišomas su šaldytuvu ir šaldomas.
Šis receptas suteikia 1 1/2 pėdų padažo fondanto, jį galima lengvai perpus sumažinti arba padvigubinti. Jei jums įdomu, kiek pomidoriaus reikia padengti tortą, čia yra Wiltono lentelė, kuri gali padėti.
Ko jums reikia
- 8 uncijos miniatiūrinės zefyrai (4 puodeliai supakuoti arba pusė 16 uncijos krepšio)
- 1 svaras cukraus miltelių (4 puodeliai), papildomai dulkėms
- 2 šaukštai vanduo
- Maisto dažymas arba aromatizuoti ekstraktai, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite savo skaitiklį arba didelę pjovimo lentą su miltelių cukrumi . Padėkite zidandes ir vandenį dideliu mikrobangų krosnelės indu. Mikrobangų krosnelė aukšta per 1 minutę, kol smeltos yra neryškios ir išplėstos.
- Marmelius sumaišykite guminiu menteliu, kol jie ištirps ir sklandžiai. Jei liko keletas netirpių skumbrės gabalėlių, grįžkite į mikrobangų krosnelę 30 - 45 sekundžių, kol gėlo mišinys bus visiškai lygus ir be gumbų. Jei norite spalvotą ar aromatintą fontanso priemonę, galite įdėti keletą lašų maisto dažiklių arba ekstraktų šiuo momentu ir išmaišyti, kol jie bus įtraukti. Jei norite sukurti keletą spalvų ar skonių iš vienos porcijos fondanto, dabar nepridėkite spalvų ar skonių. Užuot nurodę instrukcijas, žr. 6 žingsnį.
- Įpilkite miltelių cukraus ir pradėkite maišyti su mentele. Maišykite, kol cukrus pradeda vartoti, ir tampa neįmanoma maišyti.
- Paruoštą darbinį paviršių supjaustykite smiltainio-cukraus mišinį. Tai bus lipni ir vienkartiniai, su daugybe cukraus, kuris dar nebuvo įtrauktas, tai yra normalu. Dulkes rankas su cukrumi iš miltelių ir pradėkite minkyti fontando mišinį, pavyzdžiui, duonos tešlą, su savo rankomis uždirbti cukrų į marsvagelį.
- Tęskite minkyti fontanso, kol jis išlygins ir praranda lipnumą. Jei reikia, pridėkite daugiau cukraus, bet sustokite cukraus pridėjimo, kai jis bus lygus, per daug cukraus padarysite jį kietu ir sunkiai dirbate. Kai fontanas yra lygus rutulys, jis yra pasirengęs naudoti. Dabar galite jį išvynioti, formuoti arba apvynioti, kad galėtumėte vėliau naudoti. Gerai išvynioti fontanas gali būti laikomas vėsioje patalpoje arba šaldytuve, prieš pradedant naudoti, jį reikia suminkšti, kol jis bus supakuotas.
- Jei norite pridėti dažiklio ar skonio jūsų fontanui, supjaustykite jį į apvalųjį diską. Šiame žingsnyje galbūt norėsite dėvėti pirštines, kad nesusidarytumėte maisto spalvos ant rankų. Įrašykite pageidaujamą dažiklio arba skonio kiekį į disko centrą ir užlenkite disko viršuje, kad spalva arba skonis būtų užfiksuotas fondanto kamuolys centre.
- Pradėkite minkyti fontano rutulį, kaip ir anksčiau. Kai dirbate, pradėsite matyti spalvų giją iš centro. Tęskite minkyti tol, kol nebus griuvėsių ir fontanas yra vienodos spalvos. Jūsų fontantas dabar yra paruoštas naudoti arba laikyti, kaip nurodyta pirmiau.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus Fondant Receptai!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 108 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 8 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |