Cake Pot įdaryta kopūstų ritinėliams

Šių lėtų viryklių kopūstų ritinėlių užpildas pagamintas iš pikantiško jautienos, maltos kiaulienos, šiek tiek keptuvės ir virtų ryžių mišinio. Pievų pomidorų padažas puikiai tinka šiai skaniai kopūstiniams patiekalams.

Kepenų rulonai virti lėtai viryklėje. Jei jums reikia greitesnio maitinimo, kepkite juos ant stovetalo apie 1 1/2 iki 2 valandų (žr. Patarimus).

Ko jums reikia

• 1 galvos kopūstų
• 2 skiltelės bekonas
• 1 svaras liesos jautienos
• 1 kg sauso kiaulienos
• 1 kiaušinis, sumuštas
• 1/4 puodelio pieno
• 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 (15 uncijos) pomidorų padažas
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 2 šaukštai rudojo cukraus (supakuoti)
• 1 1/2 šaukštelių Worcestershire padaže

Kaip tai padaryti

1. Kopūstų galvą įdėkite į mikrobangų krosnelę saugomą patiekalą. Mikrobangų kapsulės aukštas apie 14 minučių. Kai kopūstai yra pakankamai šaunūs, jie gali nulupti lapus.
2. Skrudinkite druskos kiaulienos arba bekono gabaliukus ir atidėkite.
3. Derink jautiena, kiauliena, kiaušinis, pienas, svogūnai, ryžiai ir pagardai; gerai ismaisyti. 1/4 puodelio mėsos mišinį įpilkite į kopūstų lapą. Sukuokite burrito stilių ir padėkite į indą (jei norite, pritvirtinkite su dantų krapštukais). Pakartokite su likusiais lapais ir mėsos mišiniu.

1. Sudėkite pomidorų padažą, citrinų sultis, rudojo cukraus ir Worcestershire padažą; supilkite per lapus. Įpilkite druskos kiaulienos arba bekono ir drippings. Kuko mažai nuo 7 iki 9 valandų arba per aukštą 4-5 valandas.

Patarimai

Norėdami virti patiekalą ant kaitlentės, įdarykite įdarytuosius kopūstų lapus į rezervuarą arba olandų krosnį. Įpilkite padažą ant kopūstų ritinėlių ir supilkite į vidutinį karštą. Sumažinkite šilumą iki žemiausio nustatymo, uždenkite indą ir užvirkite maždaug 1 1/2 iki 2 valandų.

Jei pradedate nuo šviežios neužšaldytos kopūstų galvos, kopūstų kopūstus nulupkite ir nulenkite į verdantį sūdytą vandenį ; Uždenkite ir virkite 3 minutes arba kol sugedo.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	599
Bendras riebalų kiekis	22 g
Sotieji riebalai	8 g
Nesočių riebalų	9 g
Cholesterolis	173 mg
Natris	240 mg
Angliavandeniai	49 g
Maistinė lasteliena	7 g
Baltymas	51 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)