Šis raudonųjų pupelių ir ryžių receptas yra toks baisus lengvas, nėra jokios priežasties nenukreipti į jūsų receptų darbų sąrašą. Raudonosios pupelės visą dieną gamina indą, todėl, kai grįžtate namo, raudonos pupelės ir ryžiai praktiškai daromi. Tai beveik taip pat lengva, kaip atidaryti pupelių galią. Kumpio kaulų ar kumpio kepsniai, kepdami pupeles visą naktį, prideda rūkytą, kakavos pupelių gėrį.
Ko jums reikia
- 1 svaras raudonųjų pupelių (plauti ir mirkyti per naktį)
- 5 gvazdikėlių česnakai (smulkinti)
- 3 lauro lapai
- 1 ar 2 arbatinius šaukštelius Cajun skonį (pvz., Tony Chachere, pagal skonį)
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1 šaukštelis šviežiai maltų pipirais
- 1 svaras rūkyta dešra (supjaustyta gabalais)
- 2 puodeliai virti balti ryžiai
Kaip tai padaryti
1. Įmirkykite pupeles į indą. Uždenkite pakankamai vandens, kad padengtumėte colį per pupeles. Įtraukite susmulkintą česnaką, lauro lapus, Cajun prieskonius, druską ir pipirus. Virkite aukštą dieną, mažiausiai 8 valandas.
2. Po 8 valandų, skonio pupeles ir pakoreguokite prieskonius. Naudodami bulvių sumuštinį, išpjaukite apie 1/3 pupelių. Įpilkite rūkytos dešros ir virkite 30 minučių. Pašalinti lauro lapus ir tiekti pupeles su karštais ryžiais.
Daugiau "Soul Food Crockpot Recipes":
Pietinio stiliaus kiaulienos barbekiu
Slow Cooker Chicken su sausainiais
Crockpot Black Eyed Peas ir kumpis
Betty's Crockpot mėsos kepykla
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 520 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 29 mg |
| Natris | 646 mg |
| Angliavandeniai | 80 g |
| Maistinė lasteliena | 12 g |
| Baltymas | 23 g |