Kruopos yra svarbiausias pietų arbatos gydymas , šiltas ir daug sviesto. Minkšti, kubiniai pyragaičiai, kuriuos šiandien žinome, suprantama, kilę iš Viktorijos laikų ir labai skiriasi nuo ankstyvų, plokščių kepinių keptuvėse. Tai yra papildoma mielė tešloje, kuri sukuria minkštą tekstūrą ir daugybė mažų skylių viršuje (taip puikiai tinka vartoti sviestą).
Čia yra daug paruoštų prekių ženklų, tačiau tai yra labai įdomu, kad galėtumėte sukurti savo - tiesiog planuoti į priekį, nes kruopų mėsa turi kelis valandas pakilti.
Kai tik pasiruošę, paprasčiausiai pasimėgaukite šiltais saldainiais su sviestu ar šiek tiek džemu, taip pat už ypatingo gydymo. Šis receptas duoda 24 kruopetes, jei tai yra per daug tada receptas gali būti perpus.
PASTABA: pirmą kartą šiek tiek padidinkite tešlą, kad galėtumėte praktiškai įveikti jas, taip pat įtrinkite visą temperatūrą. Tai užtruks tik vieną ar du, o tada jūs būsite išjungtas. Labai smagu.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio pieno (pusiau nugriebtas ir šildomas, bet nevirti)
- 1 svaras universali miltai
- 1/8 uncijos džiovintų mielių
- 2 šaukštelis cukraus
- 1 1/2 puodeliai vandens (piršto šiltas)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite pieną, miltus, mieles ir cukrų dideliu kepimo dubeniu.
- Sumaišykite pusę vandens ir įmaišykite į tešlą, toliau tepkite daugiau vandens, kol tešla bus stora ir lygi. Nustokite pridėti vandens, kai jis pasiekia storio kremo konsistenciją. Uždenkite klijavimo plėvele ir palikite šiltą beviltišką vietą, kol putojote - apie 1, iki 2 valandų, tačiau laikykitės akių.
- Į tešlą įmaišykite druską ir kepimo miltelius, kaitinkite sunkioje keptuvėje viryklę, kol karšta, bet ne rūkote.
- Sumaišykite virtuvinį popierių, kuriame yra šiek tiek aliejaus, ir riebalų pagrindą sumaišykite su 3 "x 1 ½" (8 x 3,75 cm) maždaug apie 3 cm. Jei neturite konditerijos ar smulkių žiedų, tada naudokite nedidelį, nuplaunamą maistą, kad būtų galima atlikti tuos pačius matavimus, būkite atsargūs, jei turite aštrių briaunų.
- Padėkite vieną žiedą į šildomą indą, pridėkite pakankamai tešlos, kad užpildytumėte po žiedo viršaus. Kepkite penkias minutes, kai ant paviršiaus turi būti daugybė mažų skylių ir nustatoma trupiniai. Apverskite truputį ir virkite dar dvi - tris minutes.
- Pakartokite su likusiu tešla, kol išnaudosite. Prieš džiovinimą krepšius laikykite ant vielos lentynos, kol jie atvėsti ir iškaitinti rutulyje arba griliu. Patiekite su daugybe sviesto ir uogiene , jei tau patinka.
- PASTABA: jei tešla nuo žiedo praeina, ji yra per plona, įmaišoma daugiau miltų. Jei truputė yra sunki ir be skylių, tešla yra per stora, pridėkite daugiau vandens.
Kaip tarnauti britų kruopas
Su daugybe sviesto ir dideliu gydymu daug, pageidautina, namuose gaminamo uogienės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 87 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 294 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |