Ar žinojote, kad sumuštinius galite gaminti savo lėtai viryklėje? Na, galite įdėti karštą pildymą į šį prietaisą!
Šis lengvas Toskanos vištienos sumuštinių receptai su italų jausmais yra virti jūsų sode. Švelnios vištienos šlaunys yra sumaišytos su daržovėmis ir virtos iki pasiūlymo, tada sumaišomos su majonezu, pesto ir pomidorais ir patiekiamos į supjaustytą "focaccia" duoną.
Tai puikus receptas pramogoms, nes pabaigoje labai trūksta darbo. Sumaišykite maijaus ir pesto mišinį, paruoškite pomidorą ir anksčiau atšildykite žirnius; laikykite juos šaldytuve.
Viskas, ko jums reikia su šiuo puikiu receptu, yra žaliosios salotos arba vaisių salotos ir kai kurie pyragėliai desertui.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarų vištienos šlaunų (be kaulų, be odos)
- 1 svogūnas (kapotas)
- 1 raudona paprika (kapotos)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai vištienos sultinio
- 1/3 puodelio majonezo
- 1/3 puodelio pesto
- 1 pomidoras (sėjamasis ir kapotas)
- 1/2 puodelio šaldytų žirnių (atšildyti ir išdžiūti)
- 1 "focaccia" duona (10 "apvali arba 12" kvadratas, padalinta į pusę)
Kaip tai padaryti
4-5 kvartuose lėtai virti, įdėti vištieną, svogūną, papriką ir česnaką. Pabarstykite druska ir supilkite vištienos sultinį. Uždenkite ir virkite mažai 6-7 valandas.
Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, pesto, pjaustytus pomidorus ir žirnius; gerai sumaišykite ir šaldykite.
Kai vištiena kruopščiai virinama iki 165 ° F temperatūros, išbandyta mėsos termometru, pašalinkite ją iš keptuvėlių ir supjaustykite du šakutes.
Grąžinkite viščiuką į keptuvę ir gerai sumaišykite.
Padarykite sumuštinius su pomidorų pesto padažu, " focaccia" duona ir vištienos įdaru. Supjaustykite didelį sumuštinį į 6-8 pleištus ir griliu ant panini grotelių arba dvigubo kontakto grilio, kol duonos kepsnys. Patiekite nedelsiant.