Šis otas yra pagamintas iš turtingo sviesto padažo, pakrautas su fantastiniu skoniu. Jūs galite patiekti šią kepta žuvį pati arba naudoti salotos ar žuvies tacos.
Ko jums reikia
- 4 alyvmedžių kepsniai, 1 colio storio
- 3/4 puodelio / 180 ml šviežios cilindro, smulkiai pjaustytos
- 1/4 puodelio / 60 ml sviesto
- 3 šaukštai / 45 ml šviežios laimo sultys
- 1 gvazdikėlio
- česnakai , malta
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml
- raudonųjų pipirų dribsniai
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml šiurkščiavilnių žemės juodųjų pipirų
- 4-6 liepų pleištai, skirti garnyrui
Kaip tai padaryti
- Padėkite oliu stiklinę kepimo indą ir padengti laimų sultimis. Pabarstykite druska ir pipirais ir atidėkite 20 minučių.
- Tuo tarpu supilkite sviestą nedidelėje padaže vidutinėje karštyje. Įpilkite česnaką ir sauté apie 1 minutę.
- Įpilkite cilindro ir raudonųjų pipirų dribsnių ir maišykite 1 minutę. Pašalinti iš karščio.
- Padėkite liepsną ant pašildyto grilio vidutinio aukšto ugnies. Griliuokite iki centro nepermatomos, apie 5 - 7 minutes vienoje pusėje.
- Griliuokite dažnai sviesto padažu. Patiekite su kalkių plekšniais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 557 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 221 mg |
| Natris | 573 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 76 g |