Tai senamadiškas sausainių pudingas su vanilėmis, kiaušiniais ir pienu. Tai iš esmės drėgnas ir kvapnus vanilės duonos pudingas, bet pagamintas iš likusių sausainių vietoj duonos.
Kai kurie iš jūsų turės mėgstamų vaikystės prisiminimų apie šį pudingą, tačiau net jei jūs niekada apie tai negirdėjote, jūs turite įvertinti mūsų senelių ar senelio senelių kūrybiškumą panaudojant likusius sausainius. Pudingas yra skanus!
Prieš supjaudinus, aš supjaustėu keletą muskato riešutų virš pudingo viršuje (pav.). Patiekite šį pudingą klevų sirupu, desertuotu padažu arba plakta grietine. Nepamirškite įdėti apie 1/2 arbatinį šaukštelį malto cinamono ir kai kurių razinų į šį skanų sausainių pudingą.
Tai puikus būdas naudoti likusius sausainius!
Ko jums reikia
- 4 likusios
- sausainiai , suplydyti į gabalus
- 2 puodeliai
- pienas , padalytas
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštelius sviesto, ištirpęs
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Sviestas seklus 2-kvarto kepimo patiekalas.
- Sumaišykite sausainius dideliu dubeniu ir įpilkite 1 puodelio pieno. Palikite stovėti apie 5-10 minučių arba kol sausainiai minkštins.
- Su šakia, maišykite cukraus ir vieno iš kiaušinių, sumaišykite gerai sumaišykite. Pridėkite likusius kiaušinius po vieną, maišydami po kiekvieno įdėjimo.
- Įpilkite lydyto sviesto, vanilės ir likusio pieno ir gerai sumaišykite.
- Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Kepkite 40-50 minučių arba kol pudingas tvirtas ir nustatytas. Centre įvestas peilis turi būti išvalytas.
- Tegul pudingas atvės.
- Skaldykite pudingą į kvadratus arba pleištus ir patiekite su sirupu arba desertuotu padažu.
Tau taip pat gali patikti
- Pietų stiliumi pasukos sausainiai
- Senamadiškas duonos pudingas su cinamonu ir muskusu
- Kiaušinio garstyčių duonos pudingas su riešutu
- Naujojo Orleano duonos pudingas su viskio padažu
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 321 |
Bendras riebalų kiekis | 9 g |
Sotieji riebalai | 4 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 162 mg |
Natris | 126 mg |
Angliavandeniai | 51 g |
Maistinė lasteliena | 9 g |
Baltymas | 13 g |