Dešrelių įdaru (arba padažas) yra pietų mėgstamiausias ne tik Padėkos , Kalėdų ar kitų atostogų metu, bet ir bet kokiam ypatingam šeimos valgiui. Šis kukurūzų kepimo kepimo receptas yra tiek vegetaras, tiek veganas. Jūs neturite eiti be tradicinio skonio tik todėl, kad nesate kepdami paukščio.
Pirmiausia turėsite naudoti veganų grūdų kepimą , nes dažniausiai labiausiai kukurūzų keptuvės būtų pagamintos iš pieno, kiaušinių ir sviesto. Tai gali būti paprasčiausias, kad pradinė taškas būtų jūsų veganinė kukurūzų kepta. Šis receptas taip pat naudoja visą kviečių duoną, kurį taip pat turėtumėte užtikrinti, yra veganas. Naudodami tuos pradinius taškus, pridedate savo aromatinių medžiagų ir žolelių bei daržovių sultinio .
Dabar jūs galite išdidžiai tarnauti savo vegetariškos kukurūzų kepimo keptuvėms kartu su likusia jūsų šventėmis. Bet ko tu jam tarnysi? Čia yra vegetariškos padėkos dienos pagrindinių patiekalų receptai, kurie įkvepia jus. Žinoma, yra Tofurkio ir kitų veganų kalakutienos pakaitalų , įskaitant šį receptą savo tofu kalakutijai .
Jei ketinate būti svečiu ne veganų rinkimuose, galite pasiūlyti kartu su savimi įdėti ir kitus patiekalus. Toliau pateikiami patarimai, kaip tapti geriausiu vegetarišku "Happygiving" svečiu .
Ko jums reikia
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 3 stiebai salierai, supjaustyti
- 1 valgomasis sezamo aliejus
- 1/2 šaukštai šalavijas
- 1/2 šaukštai čiobrelių
- 1 šaukštelis petražolės
- druska ir pipirais pagal skonį
- 2 puodeliai kukurūzų miltų
- 2 puodeliai kukurūzų duona, kubeliai
- 1/2 puodelio
- daržovių sultinys
Kaip tai padaryti
- Iš anksto pašildykite orkaitę iki 400 F ir lengvai sutepkite didelį puodą ar kepimo indą, tada atidėkite
- Padažu sumaišykite svogūną ir salierą.
- Padažykite svogūną ir salierą sezamo aliejuje 3-5 minutes arba tiesiog iki beveik švelnios.
- Didelėje maišymo dubenyje sujunkite šalavijas, čiobrelių ir petražolių su visa kviečių duona ir veganine kukurūzų kepta, gerai sumaišydami viską kartu. Tada supilkite sotintą svogūną ir salierą ir sumaišykite.
- Į daržovių sultinį įpilkite tik tada, kai duonos mišiniai yra lengvai sudrėkinti, prireikus pridėdami daugiau ar mažiau daržovių sultinio.
- Perkelkite į jūsų paruoštą didelį troškintuvę ar kepimo indą ir kepkite 20 minučių anksčiau kaitintoje orkaitėje.
Prieskonių patarimai, skirti Sage ir Thyme
Jei labai dažnai nenaudojate prieskonių, jūsų prieskonių lentyna gali baigtis metų senumo šalavijas ir čiobrelių. Jei įsigysite naujų prieskonių kas šešis mėnesius, gausite daugiau skonio. Žinoma, jūs taip pat galite naudoti šviežių prieskonių, o ne mažuose buteliuose. Įdomu tai, kad šviežias salvijas turi švelnesnį skonį nei išdžiovintas šalavijas. Naudokitės maždaug septyniais ploniais šviežiais šalavijų lapais, kad pakeistumėte 1/2 šaukštelio išdžiovintos šalavijos. Jei norite naudoti šviežią čiobrelių aliejų, naudokite vieną šviežią vynuogyną, kad būtų lygus 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 61 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 165 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |