"Chile rellenos" puodelis paruošiamas ir atšaldomas per naktį arba maždaug nuo 8 iki 10 valandų. Tai paprastas ir skanus pietų ar pagrindinių patiekalų troškinys, pagamintas iš švelnios žalios paprikos, kiaušinių ir sūrio.
Naudokite susmulkintą Meksikos sūrio mišinį arba taco mišinį, kad gautumėte daugiau šilumos ir prieskonių.
Ko jums reikia
- 6 riekelės baltos duonos
- 1 1/2 puodeliai (6 uncijos) susmulkintų aštrių Čedaro sūrio
- 1 1/2 puodelio (6 uncijos) susmulkinto Monterey Jack sūrio
- 2 konservai (po 4 uncijos) supjaustytos žalios čili, nusausintos
- 6 kiaušiniai, sumušti
- 2 puodeliai pieno
- 2 arbatinius šaukštelius paprikos
- 1/2 arbatinį šaukštelį džiovintų pilvo oregano
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelis sausos garstyčios
Kaip tai padaryti
- Įdėkite duoną šiek tiek sviestą 9-by-13-by-2-colių kepimo patiekalą.
- Pabarstykite čederio ir Monterey Jack sūrius ant duonos; viršuje su žalia čili.
- Buteliuke sudėkite kiaušinius ir likusius ingredientus; supilkite sūrio.
- Uždenkite ir užkimškite 8-10 valandų.
- Pašalinti iš šaldytuvo; leiskite stovėti 30 minučių.
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Kepkite, atidengtą, įkaitintoje orkaitėje 50 minučių. Patiekite nedelsiant. Keptuvėlyje kepama, o tada išsilygins, kol ji atvės.
- Patiekite su salsa, grietine arba guakamoliu.
Padaro apie 6 iki 8 porcijų.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 400 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 230 mg |
| Natris | 594 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 25 g |