Padidinkite kefyne maistinę vertę pakeisdami kai kuriuos miltus visiškai kviečių miltais, o vietoj sviesto naudokite neutralaus skonio alyvą. Tokiu būdu jūs pridėsite šiek tiek skaidulų ir sumažinsite sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį savo kefyne. Mėgaukitės šiomis citrinų aguonėlėmis, kaip pusryčiai, arba mėgaukitės po pietų arbata.
Ko jums reikia
- 1 puodelis miltų (universalus)
- 1 puodelio miltų (sveiki kviečiai)
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai aguonos
- 2 šaukštai. kepimo milteliai
- 1 šaukštelis. kepimo soda
- 1/4 šaukštai. druska
- 1 vidutinė kiaušinis
- 1 puodelis jogurto (be riebalų vanilės)
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 1 šaukštelis. citrinos ekstraktas
- 1/3 puodelio citrinų sulčių
- 1 valgomasis šaukštas zest (citrina)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Sumaišykite sausus ingredientus dideliu dubeniu.
- Vidutinėje dubenėlėje sumaišykite kiaušinį, jogurtą, aliejų, citrinų žievelę, citrinų sultis ir citrinos lizdą.
- Padarykite gerai sausų ingredientų centre.
- Sulenkite drėgnose medžiagose, kol tik drėgna.
- Šaukštelis padengtas 12 puodelių kefino keptuve (arba purškiamas nonstick virimo purkštuvu ).
- Kepkite 15-18 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 207 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 508 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |