Remiantis šilta ir jaudinančia brokoliu Čederio sriuba, šis brokolių sūrio pienas tikrai bus hit jūsų žaidimų dienos vakarėliuose ar bet kokiuose kituose susitikimuose. Šiai skardinei reikia tik kelių ingredientų (kapotų brokolių, grybų sriuba, grietinė ir Velveeta sūris ) ir minimalus preparatas.
Krūva taip pat yra universali. Norėdami spalvingesnį vaizdą, pridėkite apie 1/2 puodelio kapotų keptų raudonųjų pipirų ar pimiento. Arba, už papildomą skonį ir tekstūrą, sumaišykite 1/2 puodelio susmulkintų svogūnų ir apie 1 puodelį griežinėlių arba kapotų grybų apie 1 šaukštą sviesto arba alyvuogių aliejaus ir įpilkite sūrio kartu su brokoliu. Dėl sudėtingesnio skonio pridėkite arbatinį šaukštelį ar du Dijono garstyčius.
Šis derinys daro puikų bulvių papildymą. Tiesiog paruoškite ir naudokite jį kaip kepta įdaryta bulvių arba bulvių odelę . Arba supjaustykite kremu, pienu ar alumi ir supakruokite jį su sriuba su traškiais skrebučiais.
Receptas gamina didelę pakrovimo paketą; Jei norite paruošti šeimyninį užkandį ar filmą naktį, paprasčiausiai suduokite ingredientus perpus.
Ko jums reikia
- 2 (10-uncijos) dėžės sušaldytos kapotų brokolių (arba apie 1/2 svarus šviežių kapotų brokolių)
- 1 svaras lygus velveetinio sūrio (pusė meksikietiško Velveeta, jei pageidaujama)
- 2 (10 3/4-uncijos) skardinės grybų sriubos grietinėlė
- 1/4 puodelio grietine
- 2 šaukštai česnako miltelių
Kaip tai padaryti
- Kepkite užšaldytą brokolį ant kaitintuvo arba mikrobangų krosnelėje po pakuotės nuorodų. Jei naudojate šviežią, žr. Toliau pateiktas instrukcijas. Gerai išvalykite brokolius ir atidėkite.
- Kubas abu rūšių sūrio ir įdėti jį į lėtai viryklė. Kepkite mažai maždaug 1 - 2 valandas arba kol sūris sulydys.
- Buteliu sumaišykite sutirštinę sriubą, grietinę, supjaustytus virtus brokolius ir česnakų miltelius. Gerai sumaišykite.
- Į supjaustytą sūrį įpilkite sriubos ir brokolių mišinio. Maišykite, kad gerai išmaišytų.
- Laikykite indą į šiltą arba žemą, jei nėra šiltų nustatymų, ir naudokite jį kaip tortilijų lustai.
Patarimai
- Norėdami paruošti šviežias brokolius ant kaitlentės, supjaustykite brokolius į garintuvo krepšį į puodą su maždaug colio vandens. Padėkite indą aukštu šilumos kiekiu ir įpilkite vandenį. Sumažinkite šilumą, padėkite indą ir virkite 4 minutes arba kol brokoliai yra tik švelnus. Nutekėjimo gerai.
- Laidus iš lėto viryklės, kartais maišykite, kad gerai susimaišytų.
- Norėdami naudoti šviežią česnaką kaip česnako miltelių, žievelės ir maltos kepinio kepimą, sumaišykite nuo 3 iki 4 gvazdikėlių česnako. Į keletą arbatinių šaukštų sviesto arba alyvuogių aliejaus kepkite česnakus apie 1 minutę. Įpilkite česnako į sriubą ir brokolių mišinį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 201 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 712 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 12 g |