Tai lengvas, lengvasis viryklė, čili makaronai ir sūris (chili mac) yra pagamintas į kvapnų, širdingas lėtai kepimo patiekalas su maltąja jautiena. Įvairūs prieskoniai ir "taco" pagardai suteikia jai pietvakarius ar "Tex-Mex" skonį, todėl galite lengvai pritaikyti, kad atitiktų jūsų šeimos skonį.
Be maltos jautienos, makaronų ir sūrio, patiekaluose yra pomidorų, kukurūzų ir pupelių. Indelyje naudokite juodos pupeles ar pinto pupeles.
Geriausios porcijos su susmulkintomis čederio ar meksikietiško stiliaus sūriu ir griežinėliais supjaustytu žaliu svogūnų viršūnėmis arba smulkintomis šviežia kapotų cilindro.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1-1 1/2 svaras jautiena (nuo 85% iki 90% liesos)
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 2 skardines (po 14,5 uncijos) supjausto pomidorai su sultimis
- 1 can (6 uncijos) pomidorų pasta
- 1 voko "taco" prieskonių mišinys
- 2 arbatinius šaukštelius griežinėlio kmyną
- 1 gali (15 uncijų) pupelių (pinto w / jalapenos arba juoda)
- 1 1/2 puodeliai šaldytų kukurūzų grūdelių arba 1 grietinėlė (12-15 uncijų), kumpiai arba visiškai branduolio kukurūzai (nusausinti)
- 1/2 puodelio kapotų žaliųjų pipirų
- 2 šaukštai momentinio tapioko (storinimui)
- 1 pakuotės makaronai ir sūris arba kiaušiniai ir sūris (deluxe tipo)
- Padaže druskos ir pipirų pagal skonį
- Garnyrui (neprivaloma):
- supjaustytas sūris
- kapotų cilindro
- griežinėliais žalias svogūnų viršūnes
Kaip tai padaryti
- Alyvuogių aliejaus įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite jautienos ir svogūnų ir virkite, maišydami, kol jautiena nebus rožinė. Perpilkite jautienos mišinį į 3 1/2-quart arba didesnį Crock Pot. Įpilkite supjaustytų pomidorų, pomidorų pasta, taco prieskonių, kmynų, pupelių, kukurūzų, paprikų ir tapijoka
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 5 iki 7 valandų.
- Prieš patiekiant laiką, virkite makaronų ir sūrio paketą pagal pakuotės nurodymus.
- Paruoštą makaroną ir sūrį įpilkite į lėtą viryklę; sumaišykite. Į skonį įpilkite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Kepkite apie 10-15 minučių ilgiau arba iki karšto.
Servisas nuo 6 iki 8.
Patarimai ir variantai
- Išmeskite pupeles ir, jei pageidaujate, naudokite 1 1/2 - 2 svarus jautienos.
- Pakeiskite supjaustytus pomidorus su gardais čili stiliaus pomidorais arba naudokite pusiau troškintus pomidorus.
- Įpilkite švelniai žaliąsias paprikas arba vieną ar dvi smulkiai pjaustytus Anaheimo pipirus prie žemės jautienos mišinio.
- Į maltą jautienos mišinį įmaišykite malto jalapeno pipirus.
Tau taip pat gali patikti