Kas nemyli amerikietiško kapojimo ? Šis lėtas viryklė american chop suey - arba guliažas, priklausomai nuo to, kokia šalies dalis jūs atvykote - yra lengvas vieno valgio patiekalas pasiruošti užimtoje savaitgalio dieną ar bet kurią savaitės dieną. Maltos jautienos mišinys lėtai virti, tada virti makaronai įpilami prieš pat šėrimo laiką.
Patiekite šią liekninančią patiekalą su karštais šviežiai keptais sausainiais arba česnakų duona kartu su išmukdytomis salotomis , kad gaivi ir kvapnus maistas.
Ko jums reikia
- 1-1 1/2 svaro pagrindo griežinėlio (liesos maltos jautienos)
- 1 vidutinė svogūnai supjaustyti
- 1 vidutiniškai žalios paprikos, supjaustytos
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio paprikos (neprivaloma)
- 1 puodelis susmulkintas amerikietiškas arba lengvas Čedaro sūris
- 1 can (6 uncijos) pomidorų pasta
- 1 gali (15 uncijų) supjaustytų pomidorų, neapsaugotų
- Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai, pagal skonį
- 2 puodeliai virti makaronai (apie 8 uncijos arba 1 puodelis nevirti)
Kaip tai padaryti
- Nonstick keptuvėje ant vidutinio karšto, supjaustykite maltą jautiena su pjaustytais svogūnais ir žaliaisiais pipirais. Kai sausa jautiena nebėra rožinė, išleiskite riebalus ir perkelkite į lėtą viryklę.
- Įpilkite česnako miltelius, paprikos, jei naudojate, sūrio, pomidorų pastos ir supjaustytų pomidorų. Maišykite, kad sujungtumėte. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 5 iki 6 valandų.
- Kuko makaronus virinant sūdytą vandenį, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Nušluostykite kruopščiai.
- Karštu išdžiovintų makaronų sumaišykite į lėto virimo pomidorų ir jautienos mišinį. Puikiai sumaišykite ir tęskite virimą 10 minučių ilgiau arba iki galo.
Patarimai
Česnako miltelius pakeiskite 1 arba 2 gvazdikėliais iš smulkiai malto česnako. Pridėkite prie lėtos viryklės kartu su sūriu ir pomidorais.
Išmeskite sūrį arba pabarstykite parmezano sūriu prieš patiekiant.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 754 |
Bendras riebalų kiekis | 41 g |
Sotieji riebalai | 19 g |
Nesočių riebalų | 15 g |
Cholesterolis | 183 mg |
Natris | 602 mg |
Angliavandeniai | 38 g |
Maistinė lasteliena | 7 g |
Baltymas | 59 g |