Tai tapo mano namų šeimos receptu; tai trunka tik keletą minučių aktyvaus paruošimo laiko ir tik apie 30 minučių krosnyje, todėl idealiai tinka suplanuotoms pusryčiams, pietums ar vakarienei. Nepamirškite pridėti kitų pasirinktų daržovių ir naudoti bet kokį bevandenį sūrį, kuris yra jūsų mėgstamiausias. Norėdami gauti nuotrauką, aš naudoju "Follow Your Heart" "Vegan Gourmet Cheddar".
Ko jums reikia
- 5 dideli kiaušiniai
- 1/2 šaukštai. juodieji pipirai (šviežiai sumalti)
- 1/4 šaukštai. druska
- 1/4 šaukštai. česnako milteliai
- 1 1/2 puodelio sojos pienas (nesaldintas ar migdolų pienas)
- 6 oz. Pieno neturintis sūrio alternatyva (pagal jūsų pasirinkimą, pvz., "Pasiruoškite savo širdies" "Vegan Gourmet Cheddar")
- 2 puodeliai kiaulienos špinatai (švieži, stiebai pašalinti)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Didelėje maišymo dubenėlėje švelniai sudrėkinkite kiaušinius iki šviesiai geltonos spalvos. Įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos, česnako miltelių ir sojos pieno, šaukšteles, kol gerai sumaišysite. Atidėti.
- Naudodamiesi pirštais, šiek tiek daugiau nei pusė sūrio , kuriame nėra pieno, suplakite į 9 "puodelio plokštelės dugną, apimančią kuo daugiau paviršiaus ploto.
- Likutis be sūrio susmulkinkite į kiaušinių mišinį. Įpilkite špinatu, sumaišant, kol jis tolygiai paskirstomas, ir švelniai supilkite mišinį į pyrago plokštelę.
- Kepkite 25-35 minučių arba kol viršuje yra aukso rudos spalvos, o centras yra šiek tiek pakilęs, bet ne švelniai.
- Leisti quiche atvėsti 15 minučių prieš patiekiant. Tarnauti šiltai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 297 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 266 mg |
| Natris | 541 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 21 g |