Šis kvapnus jautienos miežius ir sriuba yra lengva ant stovetopo, o iš grybų patiekiama papildoma skonio. Patiekite šią puikią skonio sriuba su šviežiai keptais sausais ar kepiniais .
Ko jums reikia
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 2 gvazdikėliai
- česnakai (malta)
- 1/2 puodelio
- svogūnas (
- supjaustyti )
- 2 šonkaulių salierai (kapotų)
- 2 vidutinės morkos (kapotos)
- 8 uncijos grybai (apie 2 - 2 1/2 puodeliai, supjaustyti)
- 4 puodeliai
- jautienos sultinys
- 1/4 puodelio miežių
- 4 - 8 uncijos troškinanti jautiena (supjaustyta kubeliais)
Kaip tai padaryti
- Dideliame olandiškame krosnyje arba puodelyje šilumos aliejus; šaukštelius, svogūnus, salierus, morkas ir grybus maždaug nuo 8 iki 10 minučių arba iki pasiūlymo.
- Pridėti jautienos sultinį, miežius ir jautieną; uždenkite, sumažinkite šilumą ir virkite 45-55 minučių, arba kol miežiai yra švelni, retkarčiais maišydami.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 277 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 38 mg |
| Natris | 1,009 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 21 g |