Porcupine kukuliai yra skanūs ir tai yra įdomus receptas, kurį galės mėgautis visa šeima. Jautienos ir kiaulienos kubeliai virti paprastame pomidorų padaže, esančiame lėtai viryklėje, todėl jie gali būti paruošti.
Kokie kiaulienos kukuliai? Paprasčiausiai jie yra kruopas, kuriose yra ir ryžių. Tai greitas tradicinis tradicinių mėsos kukurūzų patiekalas, suteikiantis jiems šiek tiek papildomos struktūros. Jis jau seniai buvo mėgstamiausias daugelio namų ūkių patiekalas, ir jūs netgi galite prisiminti, kad tavo mama ar močiutė daro jauną kiaulinių kukulių kukulius.
Šis lengvas receptas gamina pomidorų padaže pagardintas kruopas su baziliku. Jei norite, galite naudoti čili miltelius, pagardintą druską arba druskos žolelių mišinį. Be to, vietoje pomidorų padažo galite naudoti pomidorų sriubą.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 svaras liesos kiaulienos (ar naudoti visą jautiena)
- 1 sumuštas kiaušinis
- 1/2 puodelio pieno
- 2/3 puodelio nevirti ryžiai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Padažas:
- 1 gali (14 1/2 uncijos) pomidorai (supjaustyti)
- 1 can (8 uncijos) pomidorų padažas
- 1/2 puodelio vandens ar vištienos sultinio
- 2 šaukštai kapotų svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintas bazilikas arba apie 1 šaukštą šviežio kapoto baziliko
- 1 lauro lapas
Kaip tai padaryti
- Dideliame dubenyje sujungti maltą mėsą. Įdėkite kiaušinį, pieną, ryžius ir druską.
- Sumaišykite mišinį į 1 1/2 colio kubines kukulius. Išrinkite juos į didelę keptuvę, purškiamą nelipniu kepimo purkštuvu arba į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus.
- Kitame dubenyje padažykite pomidorus, pomidorų padažą, vandenį ar sultinį, svogūną, druską, baziliką ir lauro lapus.
- Iš kruopų išleiskite perteklinį riebalą ir pridėkite juos prie padažo mišinio. Perkelkite į lėtą viryklę.
- Uždenkite ir virkite nuo 5 iki 7 valandų žemoje arba nuo 3 iki 4 valandų aukštyje.
Patarimai dėl puikių porcupine mėsos
Mėsa. Svarbu, kad šį receptą pasirinktumėte liesos maltos mėsos, nes jie yra kepti tiesiogiai padažu. Tai sumažina riebalų perteklių ir 90 proc. Liesos yra puikus pasirinkimas.
Kiaulienos ir jautienos derinys suteikia įdomų skonį šiems kukuliai. Jei neturite kiaulienos, galite laisvai naudoti du kilogramus jautienos.
Ryžiai. Kokius ryžius turėtumėte pasirinkti? Skirtingai nuo keptų kiaukutinių kukurūzų, jums nereikia labai jaudintis apie ryžių rūšį, nes jie yra pagaminti taip ilgai. Daugelis žmonių nori ilgagrūdžių ryžių, nors trumpos grūdų ar trumpalaikių ryžių darai puikiai.
Daugiau skanių mėsos receptų
- Porcupine mėsos lazdelės su keptu pomidorų padažu
- Kepta porcupine mėsos lazdelė
- Švelnios viryklės arba stovetopo švediškos mėsos lazdelės
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 499 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 174 mg |
| Natris | 215 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 47 g |