Ši drėgnos persikų duona yra puikus būdas naudoti šviežius persikus. Į duoną pridėjau keletą persikų likerių, bet gali būti pakeistas persikų nektaras.
Duona gaminama su sviestu ir pagardinta malta cinamone. Patiekite šią skonį persikų duoną su minkštu sviestu arba grietininiu sūriu. Peržiūrėkite lengvo persikų kremo sūrio skilimo patarimus.
Dėl gana apdailos, prieš kepdami kepkite keletą persikų ant tešlos ir pabarstykite šiek tiek cinamono cukraus.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai persikų (švieži ir supjaustyti)
- 1/4 puodelio persikų likerio (arba persikų nektaro)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 1 puodelis cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 3/4 puodeliai universalus miltai
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius cinamono
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Riebalai ir miltai - 9,5-3-colių keptuvės.
- Sumaišykite supjaustytus persikus su likeriu arba persikų nektaru, kol persikai pakaks nuo 5 iki 8 minučių. Išimkite iš karščio, įpilkite vanilės ir atidėkite.
- Maišymo dubenyje, grietinėlės sviestui ir cukrui. Pridėkite kiaušinius po vieną, gerai sumaišykite.
- Kitame dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, druską, kepimo soda ir cinamoną. Į kremo mišinį įpilama sausų ingredientų, pakeičiant persikų mišiniu. Sumaišykite, kol susimaišysite.
- Paskelkite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug nuo 55 iki 65 minučių, kol dangtelis, įterptas į kepsnio vidurį, išvalomas.
- 10 minučių atvėsinkite indelyje; pašalinkite, kad visiškai atvės.
Ekspertų patarimai
Persikų kremo sūrio pasiskirstymas: maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu išmaišykite vieną 8-ojo vieneto minkšto kremo sūrio paketą su 1/4 puodelio persikų konservų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 257 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 115 mg |
| Natris | 313 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |