Šis duonos kepalas yra pagamintas su česnako, svogūnų, pipirų ir Cajun ar kreolų prieskoniais. Duona turi nuostabų skonį ir daro nuostabius sumuštinius.
Naudokite tešlos ciklą, jei norite padaryti sumuštinius ritinius ir sekti ritinio svyravimus. Norėdami pagaminti 1 1/2 svaro keptuvę, paprasčiausiai padauginkite ingredientus iki 1,5 arba naudokite žemiau pateiktą lentelę.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 puodelio svogūno (kapotos)
- 1/4 puodelio žalios paprikos (kapotos)
- 2 šaukštai česnako (smulkiai pjaustytų)
- 2 šaukšteliai sviesto (minkštas)
- 2 puodeliai duonos miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis Cajun (arba Creole) pagardai
- Skan 1/2 šaukštelio druskos (vartokite maždaug 3/4 šaukštelio, jei jūsų Cajun prieskoniai yra be druskos)
- 1 arbatinis šaukštelis aktyvių sausų mielių
Kaip tai padaryti
Loaf instrukcijos
- Išmatuokite visus ingredientus į mašiną pagal gamintojo instrukcijas, kaip pridėti ingredientų.
- Pasirinkite pagrindinį / baltųjų duonų ciklą. Naudokite vidutinę arba tamsią plutos spalvą. (Nenaudokite vėlavimo ciklų)
- Išimkite iš keptuvės ir atvėsinkite ant vielos lentynos.
Sumuštinių ritinių instrukcijos
- Įdėkite ingredientus į duonos mašiną ir pasirinkite tešlos nustatymą.
- Pašalinkite tešlą iš mašinos, padalykite į maždaug 10-12 porcijų ir suformuokite į ritinius.
- Padėkite juos ant didelio riebalų arba pergamento popieriaus dengto kepimo skardos.
- Uždenkite drėgnu virtuvės rankšluosčiu ir leiskite ritinėlėms pakilti maždaug 35-45 minučių arba dar dvigubai.
- Prieš kepdami, užpilkite kiaušinėlio baltą su 1 šaukštu vandens ir nuplaukite po kiekvieną ritinį.
- Jei norima, pabarstykite sezamo sėklomis.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje 350 F orkaitėje apie 15 minučių arba iki aukso rudos spalvos.
Daugiau duonos mašinų receptų jums gali patikti:
- Grandma avižiniai duona
- Duonos mašina sveika kviečių kukurūzų miltų duona
- Kalamata aliejaus duona
- Kepti Prancūzijos duonos receptai - duonos mašina
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 47 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 215 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |