Išgirdę šiuos dvigubo šokolado "Gooey Brownies" savo pusbroliu "Shabbat" stalą, Giora Shimoni priėmė receptą. Jis mėgsta lengvą pasiruošimą ir vaiko apeliaciją. Geriausia, nes receptas yra " pareve" (be pieno), jis puikiai tinka mėsos miltai.
Vietoj to, kad įdarytumėte "brownies" su šokolado drožtukais, pabandykite rankomis pjaustyti aukštos kokybės tamsų šokoladą į mažus gabalėlius. Apie 5 uncijos šokolado duos 1 puodelį mažų gabalėlių.
Jei jūsų saldumynuose mėgausitės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus skoniu, galite naudoti šį receptą. Pasirinkite patį alyvuogių aliejų ir tamsų šokoladą su vaisių ar žolių patiekalais, kad labiausiai intriguojantis skonis.
Redagavo Miri Rotkovitz
Ko jums reikia
- 2 puodeliai cukraus
- 1 3/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis neutralaus skonio aliejaus (pavyzdžiui, rapsų arba rapsukų)
- 5 dideli kiaušiniai (lengvai mušti)
- 1 šaukštelis gryno vanilinio ekstrakto
- 1 puodelis šokolado drožlių (arba susmulkinto tamsaus šokolado)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Švelniai sutepkite 9x13x2 colio kepimo skardą.
- Didelėje maišymo dubenyje suvyniokite cukrų, miltus, kakavos miltelius ir druską. Įpilkite alyvą, kiaušinius ir vanilę ir sumaišykite iki tolygiai (tešla bus stora). Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Naudokite mentelę, kad galėtumėte lyginti viršutinę dalį ir paskirstyti tešlą į keptuvės kraštus. Pabarstykite tolygiai su šokolado drožlėmis arba kapotų šokoladu.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba kol nustatysime pyragas, o centre įdėtas testeris išvalys. Perdirbkite indą į vielinį lentynėlę, kad ataušytumėte, kol pjaustytų pjaustytų pelekų pjaustymas. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 113 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 73 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |