Ši lėta viryklė vištienos sriuba siūlo daug aštraus Tex-Mex skonio. Enchilada padažas, pomidorai, pipirai ir keletas kitų daržovių skonio šią neįtikėtiną vištienos sriuba. Vištienos šlaunelės ir pupelės tiekia baltymus sriuboje kartu su susmulkinto aštriu sūriu.
Dėl papildomos šilumos supjaustykite paprikos sūriu ir supjaustykite jį supjaustytomis sūriu. Jei jums patiks mažiau aštrus, praleiskite jalapeno pipirus ir naudokite švelnesnį sūrį.
Papuoškite šią skaniai sriubą su tortilijų drožlėmis ar juostelėmis. Naudokite parduotuvėje nusipirktas tortilijų juosteles arba peržiūrėkite patarimus ir variantus, kad sužinotumėte, kaip gaminti namus keptas tortiljės juostas. Žalia ar raudona paprika yra švelnesnė alternatyva jalapeno pipirams, o griežinėliais sūdytais grybais yra dar viena galimybė. Jei neturite riešo su vištienos sriuba, galite naudoti grietinės sriubos salierą arba grietinėlę.
Tai yra puikus patiekalas, skirtas vakarėliui ar bagažo dangčiai , ir jis lengvai suskaidomas į minios. Paimk jį kartu su žaidimu ir karšta iš lėtos viryklės.
Ko jums reikia
- 6 be kaulų vištienos šlaunų
- 1 didelis svogūnas (kapotas)
- 1 (15-uncija) gali juodos pupelės (arba pinto pupelės nusausintos)
- 1 (14,5 uncijos) gali būti supjaustyti pomidorai (su sultys arba zesty čili stiliaus pomidorai)
- 1 (10-uncija) gali raudona enchilada padažas (lengvas ar vidutinio)
- 1 (10 3/4-uncija) gali grietinėlės vištienos sriuba
- 1 (8-uncija) gali kukurūzai (nusausinti arba 1 puodelis šaldytų kukurūzų grūdelių)
- 1 (4-uncija) gali būti švelnios žalios paprikos (sumaltos)
- Neprivaloma: 1 arba 2 šaukštai malto jalapeno pipirų
- 1/2 arbatinį šaukštelį kruopos
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapinių raudonėlių
- Dash kosherio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 puodelis pieno (arba pusantros pusės)
- 1 1/2 puodeliai susmulkinto Čedaro sūrio (Čederio lizdas, padalintas)
- Garnyras: tortilių traškučiai
- Neprivaloma: grietinė, guakamolis, kapotų žaliųjų svogūnų
Kaip tai padaryti
- Nulupkite viščiukę, nusiimkite riebalų perteklių. Pjaustyk vištieną į smulkius gabalėlius ir pridėkite į lėtą viryklę. Įmaišykite supjaustytus svogūnus, pupeles, pomidorus, enchilada padažą, vištienos sriubos grietinėlę, kukurūzų, čili pipirai, jalapeno pipirus, jei naudojate, kmynų, česnako miltelius ir raudoną.
- Uždenkite lėtą viryklę ir kepkite mažesnę sriubą nuo 6 iki 7 valandų arba per 3-4 valandas.
- Įpilkite pieno pusės ir pusės kartu su maždaug pusė susmulkinto sūrio. Skonio skonio ir skonio skonio bei šviežiai maltų juodųjų pipirų skonio. Šiluma per
- Geriausios porcijos su likusiais supjaustytais sūriu ir tortilijų lupatais arba juostelėmis, jei pageidaujama.
Patarimai ir variantai
- Naminės keptos Tortilla juostos: supjaustykite 2-3 kukurūzų tortilijomis per pusę ir supjaustykite 1/2 colių juostelėmis. Kepti karštu aliejumi (apie 350 F), kol bus aukso spalvos. Ištuštinkite popierinius rankšluosčius.
- Jei pageidaujate namų, galite kepti vištienos sriubos grietinę su 2 puodeliais storo pagardinto violetinio padažo, pagaminto iš vištienos. Jei padaže yra pieno, pridėkite jį prie maisto ruošimo pabaigos kartu su pienu. Šilumos ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1470 |
| Bendras riebalų kiekis | 75 g |
| Sotieji riebalai | 27 g |
| Nesočių riebalų | 27 g |
| Cholesterolis | 374 mg |
| Natris | 839 mg |
| Angliavandeniai | 67 g |
| Maistinė lasteliena | 12 g |
| Baltymas | 127 g |