Easter Bunny Slapukai - tai vienas dalykas, kurį kiekvienas norės pamatyti savo Velykų krepšelyje! Šie lengvi baltojo šokolado slapukai yra dar labiau žavingi, pridedant zelandines ausis ir blizgančio rožinio saldainio nosį. Padaryk tai šiek tiek "zuikio", kurį tau patinka šis pavasaris!
Ko jums reikia
- 12 didelių makščių
- 1/2 puodelio rožinis putojantis cukrus (daugiau ar mažiau)
- 16 uncijos balto saldainio danga
- 24 Milano slapukai (arba panašios formos slapukai)
- 48 saldainių akys (žr. Pastabą žemiau)
- 24 rožiniai Sixlets (ar panašūs saldainiai)
- 1/4 puodelio pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
- Pirma, sudaužykite akmenis. Naudokitės virtuvės žirklėmis, kad kiekvieną makšmolą ištrauktumėte į 4 gabalus. Žirklių slėgis natūraliai padaro ausies formą, kuri viršuje susilieja, bet jei norite, galite įstrigti viršutinius kraštus, kad galėtumėte perdėti zuikio ausies formą.
- Rausiu šlifavimo cukrumi įpilkite į mažą dubenėlį. Paspauskite kiekvienos ausies viršuje į dubenį, kad padėtumėte lipnią vidurinę dalį rožiniu cukrumi.
- Pateikite kepimo lapą su vaškuotu popieriumi arba pergamentiniu popieriumi ir atidėkite dabar.
- Įdėkite 16 oz balto saldainio dangą vidutinėje mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje. Mikrobangų krosnelė 30 sekundžių pakopomis maišoma kas 30 sekundžių, kad būtų išvengta perkaitimo, kol danga ištirps ir bus lygi.
- Naudodamiesi šakutėmis ar panardinimo įrankiais, padėkite slapuką į dangą, kol jis bus visiškai uždengtas. Pašalinkite jį iš dangos ir leiskite perteklių supilti į dubenį, tada padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu arba vašku popieriumi.
- Po 3 ar 4 slapukų pamaišymo pristabdykite ir dekoruokite jas, kol sausgysliai dengs. Paimkite dvi akių ausys ir spauskite juos kiekvieno slapuko viršuje. Kiekvieno slapuko viduryje pridekite rožinį "Sixlet nosį" ir virš jo įdėkite 2 saldainių akis.
- Pakartokite proceso panardinimą ir dekoravimą, kol visi slapukai turi ausis, akis ir nosis.
- Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite pusiau šokoladą mažame dubenyje. Ištirpinto šokolado supilkite į popierinį kūgį arba nedidelį plastikinį maišelį, kurio kampas yra nuimtas. Vamzdžių zuikio smailės ir šypsena ant kiekvieno zuikio veido.
- Švelniai uždarykite dėklas, kad dengtumėte, apie 15-20 minučių. Kai nustatytas, slapukus galima nedelsiant įteikti. Slapukai gerai laikomi, tačiau pastoviosios dekoracijos dažniausiai būna pasenę po to, kai kelios dienos yra veikiamos oro. Jei norite juos laikyti, laikykite juos hermetiškame konteineryje, esant vėsiai kambario temperatūrai.
Pastaba: jei neturite saldainių akių obuolių, galite tiesiog įtrinti šiek tiek ištirpusio pusiau šokolado ant jų veidų, kad suteiktų žiurkėms akis.