Naudodamiesi šiuo receptu, galite pagaminti "Podravka" įmonės, įsikūrusios Kroatijoje, klasikinį "Vegeta Gourmet" pagardą. Tai labai populiarus daugelio Rytų Europos receptų ingredientas ir prideda daugybę maisto produktų.
Nors prieskonių mišinys yra neįtikėtinai naudingas, jame yra MSG (mononatrio glutamatas), kuris kai kuriems žmonėms yra jautrus ar alergiškas. Ši "MSG" nemokama namų pakaitalo receptūra pritaikyta "Thermomix Everyday Cooking Cookbook", kurią sukūrė "Thermomix" kūrėjai. Jei natrio suvartojimas taip pat yra problema, jums reikės recepto be MSG ir be druskos Vegeta pakaitalo.
Sukurti savo Vegeta yra gana paprasta. Tai pagrindinis sausas prieskonių mišinys morkų, ciberžolių, česnakų ir druskos. Jis gali būti naudojamas įvairiuose maisto produktuose, nuo kiaulienos iki vištienos, netgi krevečių. Kai pamatysite skirtumą, kurį Vegeta padarė maiste, jūs visą laiką jį naudosite.
Ko jums reikia
- 8,8 uncijos / 250 g dehidratuotos morkos
- 3 šaukštai ciberžolė
- 2 šaukštai česnako miltelių
- 5 šaukštai jodintos juros druskos
Kaip tai padaryti
- Maišykite dehidratuotas morkas, ciberžolių, česnako miltelius ir jūros druską rankiniu būdu vidutine dubenyje arba impulso sudedamąsias dalis truputį maišytuve. Nepadarykite perprodukcijos, nes norite, kad morkos išsaugotų savo tapatybę.
- Jei norite, įvairovės, pridėti džiovintų krapų, petražolių ar kitų džiovintų žolelių ir prieskonių.
- Laikykite kambario temperatūroje sandariai uždarytą indelį ar kitą indą.
Rytų Europos receptai, kurie priklauso nuo Vegetos
Ką galite padaryti su savo namine "Vegeta"?
Labai šiek tiek ir įkvėpdami, čia yra keletas patiekalų, kuriuos tikrai norėsite išbandyti.
- Rumunijos kiauliena ir bulvių troškinys : šį lengvą užkandą viename puode galima supjaustyti naktį prieš ir palikti skoniui naktį šaldytuve. Kitą dieną ją naudokite kramkių miltų košei, žinomai kaip mamaliga .
- Kroatijos krevetės Scampi : Štai dar vienas paprastas krevečių krevečių receptas, kuris gali būti ant stalo maždaug per 45 minutes. Tai yra buzara tipo virimo pavyzdys, tai reiškia, kad jis virtas alyvuogių aliejumi, vynu, česnaku, džiūvėsėliais ir šviežiais žolelėmis.
- Vengrijos vištienos paprikaas : Klasikinius saldžiųjų paprikos skonio vištienos troškinius galima pagaminti su be kaulų vištienos arba su kaulais dedančiomis vištienos dalimis, kurios pagamintos iš Vegetos pagardų.
- Lenkijos amerikietiška dešra, bulvytė ir kopūstai "Casserole" . Šis švelnus vieno puodelio patiekalas greitai sutampa ir puikiai tinka dangčiai, "Super Bowl" vakarėliams ir neformalioms pramogoms. Tai dar geriau atšildoma, todėl puikiai tinka mokyklos vakarienėms.
- Kroatijos pupelių sriuba : Ši sriuba yra tokia stora, ji vadinama troškiniu Kroatijoje. Jis gali būti valgomas kaip pagrindinis maistas ar kaip pusė, ir geriausia, kai patiekiama su švelnia duona.
- Lenkijos miežių sriuba : tai vadinama " krupnik " lenkų kalba ir laikoma viena iš dešimties sriubų Lenkijoje. Yra neribotos veislės, įskaitant žydų vegetaras, kiti - jautienos ar vištienos, o kai kurie - su šonkauliukais arba šonkauliukais už papildomą skonį. Nors miežių naudojimas yra šių sričių bendras vardiklis, daržovės gali būti nuo kopūstų iki salierų ir porų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 7,015 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |