Tai yra puikus užkandis, kurį galite padaryti, jei jau esate rūkalius pašildęs. Tai suteikia puikią skonį šiems bulvių odelėms, o žema temperatūra leidžia skonio mišinys kartu kartu virti.
Ko jums reikia
- 8 didelių bulvių
- 3/4 puodelio (180 ml) Čedaro sūrio
- 1/2 puodelio (120 ml) žalią svogūną
- 1 šaukštą (15 ml) paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) kajenas
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) juodieji pipirai
- 1 šaukštelis (5 ml) česnako milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) druskos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Kaip tai padaryti
1. Kepkite bulves iki pasiūlymo. Iškirpti išilgai ketvirčiais. Išrinkite, kad kriauklės būtų apie 1/2 colio storio. Dažyti alyvuogių aliejumi ir padengti sausu ingredientu.
2. Padėkite rūkytuvą, esantį apie 200 laipsnių F (95 laipsnių C), ir rūkykite 20-40 minučių, priklausomai nuo to, kaip jūs norite rūkyti. Pabarstykite sūriu ir leiskite rūkyti, kol sūris sulims.
3. Virkite susmulkintus žalius svogūnus ir patiekite su kepsnine padažu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 131 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 18 mg |
| Natris | 357 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |