Dešrelių volelis yra tiek britų, tiek ir italų maisto produktų, kad lengvai pamiršti, kas yra protingas dalykas. Galite pagaminti dešrelės rulonus nuo mažo kanapės dydžio iki didelių, ilgų medžių. Jie puikiai supakuoti į pietų dėžę, iškylų krepšelį ir kur britų partija būtų be plokštės ar dvi. Taigi dažnai pamiršta, atėjo laikas vėl švęsti britų dešros ritinį.
Galite pagaminti gardų dešrų mėsą, kad galėtumėte pagardinti skonio supakuotą užkandą. Jei negalite rasti geros mėsos, tada nusipirkite mėgstamas britų dešras ir išspauskite mėsą ir išmeskite odą. Šio metodo naudojimas taip pat yra puikus būdas sukurti dešrelių rulonus, parenkant skirtingas dešras. Yra tiek daug stilių ir skonių; pasirinkimai yra begaliniai.
Piešimas ar tiesioginis naudojimas ritininiams rutuliams yra diskusijos, kurios dažnai kyla; sviesto dribsniai ir pagardinta mėsa dirba taip gerai kartu.
Dešrelių ritiniai yra tokie greiti ir lengvūs, kad gerai užšaldytų, todėl kodėl negalima pagaminti didelės partijos?
Ko jums reikia
- 1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 3 1/2 puodeliai / 750 g dešros (ar mėsos, išspaustos iš jūsų mėgstamų dešrų)
- Druska
- Pipirai
- 3 kiaušiniai (vidutinio dydžio laisvųjų kiaušinių)
- 25 uncijos / 750 g tepalo (jei norite, galite naudoti
- pyragas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F / 200 C / Dujų 6
- Keptuve, švelniai virkite svogūną į augalinį aliejų maždaug per 7 minutes.
- Dešros mėsą įpilkite į didelį maišytuvą, įpilkite svogūnų mišinio, du kiaušinius ir sezono metu padailinkite juodųjų pipirų ir gerai drėkinkite. Sumaišykite gerai, kol visos sudedamosios dalys bus kruopščiai ir tolygiai sumaišomos.
- Į švelniai skardytu paviršiumi supilkite pusę pyrago į 8 "x 10" / 20 cm x 25 cm stačiakampį. Iškirpkite išilgai 2 juostelėmis. Pakartokite su likusia konditerija. Šaldytuve palikite bent 10 minučių pyrago.
- Suformuokite dešrelių mėsą į 4 ilgas dešras, išilgai konditerijos juostelių. Kiekvieną dešrelę padėkite kiekvienos konditerijos juostelės centre. Užmuškite 3-tą kiaušinėlį į dubenį ir lengvai nuplaukite tešlos kraštus su muštu kiaušiniu.
- Sulenkite tešlą virš mėsos užpildymo, kad susidarytumėte du ilgius ritinius, tada apverskite dešros ritinį, kad žemiau esantis siūlas. Švelniai nuplaukite viršutinį paviršių su sumuštu kiaušiniu.
- Iškirpkite rulonus į 1 1/2 "/ 4 cm ilgio. Galite keisti ilgį iki norimo stiliaus ritinėlio, dėl canape dydžio, galbūt norėsite padaryti mažus ritinius. Įdėkite dešrelių ritinius ant tepalo kepimo skardos ir virkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba iki aukso rudos spalvos.
- Įtraukite į savo iškylos krepšį, pietų dėžę arba tiesiog valgykite ir mėgaukitės, kai atvėsite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 466 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 94 mg |
| Natris | 261 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 9 g |