Geriausios sūrio viryklės

Klausimas yra ne, jei jums reikia sūrio trintuko, bet kokio tipo. Dauguma visų turi bent vieną sūrio grotelę, bet pripažįstu, kad aš turiu keletą skirtingų rūšių sūrio graterių ir juos myliu dėl įvairių priežasčių.

Žemiau visi skirtingų rūšių sūrio griaučiai tarnauja skirtingiems tikslams, o visi jie leidžia lengvą sūrio gamybą.

• 01 iš 05

  Box Grater

  Argumentai už:

  • Tai yra klasikinis universali viryklė kietiems sūriams ir minkštesniems sūriams, pavyzdžiui, čederiui ir mozzarelai.
  • Dauguma modelių turi tvirtą pagrindą, saugią rankeną ant viršaus ir taip pat gali būti išgravirinti sunkesnius daržoves, pvz., Morkas ir runkelius.
  • Dėžutės grotelė paprastai siūlo 3-4 skirtingus grotelių dydžius.
  • Kai kuriuose dėžutės groteliuose yra nuimamas sandėliavimo konteineris, kuris sugautų ir matytų sūrį.

  Minusai:

  • Stilingas grotelių paviršius netinka gerai sūriui; tinkamesnis yra grotelių ingredientų, tokių kaip visa muskato riebalai ir grotelės, imbiero šaknis .
  • Dėžutės grotelės gali būti šiek tiek nepatogios laikyti ir gali paslysti, kol jūs groteles. Taip pat turite būti atsargiems, kad nerūtų pirštu, kai sūrio gabalas, kuriame esate groteles, yra nedidelis.
  • Minkštesni sūriai gali įsikibti į sūrio grotelių ir šluoti į skylutes.

• 02 iš 05

  Bosko sūrio kepsnys

  "Boska" yra šeimos verslas Nyderlanduose, kuris specializuojasi sūrio įrankiuose. Jie sukūrė, gamina ir platina šiuos unikalius ir puikiai pagamintus sūrio įrankius daugiau nei 100 metų.

  Argumentai už:

  • Sūrio viryklė "Milano" yra specialiai suprojektuota, kad sūrio minkštas ir labai kietas sūris būtų nerūdijamas, o sūris neleidžiamas prie laikiklio.
  • "Boska" dėžutė yra paprasta naudoti ir saugoti; tai elegantiška ir efektyvi.
  • Dėl aštrių grotelių paviršiaus ir unikalaus nestabilios formulės, ši virvė yra įspūdinga, praktiška ir patogi vartotojui.

  Minusai:

  • Ne visai patogu, kaip dėžutė.

• 03 iš 05

  Mikropločio grotuvas

  Argumentai už:

  • Mikroplanavimo grotelė atsirado kaip puikus šlifavimo įrankis medžio apdirbimui.
  • Elegantiškas ir lengvai laikomas.
  • Leidžia groti abiem kryptimis.
  • Mikroplanas grote kieto sūrio labai smulkiai. Man patinka labai grazios tekstūros, ji praktiškai tirpsta tavo burnoje.
  • Naudingas parmezano groteles ant makaronų, tiek prieš patiekiant, tiek po stalą.
  • Taip pat vadinamas mikrovaldikliu Zester, jis puikiai tinka citrusų vaisių , česnako, imbiero ir grotelių muskato ruošimui. Tai nepakeičiamas, nedidelis virtuvės įrankis.

  Minusai:

  • Netiksliau, jei norite, kad grotelės būtų smulkesnės arba minkštųjų sūrių grotelės.

• 04 iš 05

  Rotary Sūrio Grater

  Argumentai už:

  • Idealiai tinka tikrai kietiems sūriams, pavyzdžiui, grotelėms "Parmigiano-Reggiano". Taip pat dirbs su Asiago ir Canaria.
  • Dažnai laikoma šaldytuve, sūrio riekė viduje.
  • Rotoriaus graterius galima lengviau laikyti negu dėžutėles (kurios kartais paslydo), suteikiant papildomų svertų, kad būtų galima greitai ir efektyviai sūriuoti.
  • Saugesnis nei mikroplokštumo groteles.
  • Taip pat gali būti naudojama riešutams ir kietajam šokoladui.

  Minusai:

  • Gali užimti daugiau patalpos spintelėje.

• 05 iš 05

  Maisto perdirbimo viryklė

  Argumentai už:

  • Dauguma maisto perdirbėjų yra grotelių plokštės. Maisto perdirbėjas yra paprastas būdas susmulkinti ir supjaustyti didelius kiekius sūrio, tiek kieto, tiek minkšto.
  • Idealiai tinka groteles sūriams, riešutams, kokosui.
  • Saugiausias būdas pagražinti sūriu - nenuvalyti pyragaičiai.
  • Paprastas "Parmesan" arba "Romano" sūrio gaminimas iš griežinėlių, skirtas virti makaronų patiekalams, riešutams arba kokosui užpilti slapukus ir pyragaičius, imbierą pridėti prie prieskonių pastos ir įvairiems Azijos patiekalams pagardinti, arba krieną, kad pagardintumėte savo krienų padažą.
  • Indai buvo saugūs.

  Minusai:

  • Jei dar neturite maisto perdirbėjo, verta pirkti tik už sūrio grotelių.
  • Ne tokia patogu, kad būtų galima švelninti sūrį.