Tai yra geras būdas kepti žuvis iš jūsų grotelės nenaudojant daug naftos. Įsitikinkite, kad šiuos failus atsargiai tvarkote taip, kad danga liktų.
Ko jums reikia
- 4 žuvų filė (menkė, raudona lazdelė ir tt)
- 2 puodeliai (475 ml) kartinės bulvių košės
- 2 šaukštus (30 ml) sviesto, ištirpęs
- 2 šaukštus (30 ml) citrinų sulčių
- 1 šaukštas (15 ml) alyvuogių aliejaus
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite grotelę ir įsitikinkite, kad turite labai švarią kepimo grotelę.
2. Sumaišykite sviestą, citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir česnaką į seklią patiekalą. Supilkite žuvų filė į sviesto mišinį ir supilkite į bulvių dribsnius.
3. Apvyniokite kiekvieną filė aliuminio folija ir padėkite ant vidutinio karšto grilio. Tepkite kepimo grotelę ir grilį 6-8 minutes, pasukdami vieną kartą. Pašalinkite, kai padaryta (vidinė temperatūra ne mažesnė kaip 145 laipsnių F).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 223 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 34 mg |
| Natris | 73 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 11 g |