Aromatinis majonezas nuo Bland iki Fantastic

Majonezas yra universalus prieskonis. Tai prideda sumuštinį ir drėgmę, sumuštinius ir mėsainius bei dar daugiau. Bet kodėl sustoti su pagrindiniu majonezu? Yra tiek daug būdų, kaip padaryti jį aštrus, pikantiškas, mielas, sūrus, o tiesiog netiksli. Šios idėjos sukurs tą majonezo maišelį, kuris sėdėtų šaldytuve, į tobulą beveik viską. Nepamirškite gerai sumaišyti ir sandariai uždengti, kad šalta, kol ji bus pasirengusi tarnauti. Aš rekomenduoju juos išleisti į mažą stiklainį, nes jie to nusipelno, ir visi manys, kad jūs sukūrėte daug laiko ir energijos. Visi jie gali būti sumaišyti per kelias minutes ir paruošti prieš laiką, todėl jie yra pasirengę ištraukti ir įspūdį.

• 01 iš 15

  Žole majonezas

  • 1/3 puodelio / 80 ml graikų jogurto
  • 1/4 puodelio / 60 ml majonezo
  • 1 vidutinė krapų marinata, smulkiai supjaustyta
  • 1 šaukštas / 15 ml marinuoti sultys
  • 1 šaukštas / 15 ml šviežios krapai, supjaustytos arba 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml džiovintos krapai
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml česnako miltelių
  • druska pagal skonį
  • 2-3 brūkšniai karšto padažo (neprivaloma)

• 02 iš 15

  Sriracha majonezas

  • 1/2 puodelio / 120 ml paruošto majonezo
  • 2 šaukštai / 30 ml Šrirachos padažas
  • 1 šaukštas / 15 ml kečupas
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml granuliuoto česnako

• 03 iš 15

  "Ultimate Burger" padažas

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 1/3 puodelio / 80 ml tūkstančio salų padažas
  • 1 šaukštas / 15 ml malto svogūno
  • 1 šaukštas / 15 ml padažas
  • 1 gvazdikėlių česnakai, malta
  • 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml baltojo acto
  • 2-3 brūkšniai karšto padažo

• 04 iš 15

  Grilio majonezas

  • 1/3 puodelio / 80 ml majonezo

  • 1/4 puodelio / 60 ml BBQ padažas pasirinktinai
  • 1/2 šaukštelio / 2,5 ml Worcesterio padažo

• 05 iš 15

  Chipotle majonezas su bekonu

  • 1 puodelis / 240 ml majonezo
  • 2-3 juostelės virtos keptuvės, susmulkintos į gabalus
  • 1 šaukštas / 15 ml citrinos sulčių
  • 1-2 gvazdikėlių česnakai, malta
  • 1/2 šaukštelio / 2,5 ml svogūnų miltelių
  • 1/2 - 1/4 arbatinis šaukštelis / 2,4-1,25 ml chipotle milteliai, priklausomai nuo prieskonių

• 06 iš 15

  Arugula Majonezas

  • 1 puodelis / 240 ml rauguko lapų
  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 1 gvazdikėlių česnakai, malta
  • 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml alyvuogių aliejaus
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml druskos
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml baltojo acto
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml baltųjų pipirų

• 07 iš 15

  Skrudinta raudonųjų pipirų majonezas

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 2 skrudintos raudonųjų pipirų griežinėlių, galite naudoti šviežias arba iš stiklainio
  • 1 gvazdikėlio česnako malta
  • 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml baltojo acto
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml baltųjų pipirų

• 08 iš 15

  Chipotle majonezas

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 1-2 chipotle pipirų adobo padaže
  • 1/2 a citrinos sultys

• 09 iš 15

  Habanero majonezas

  • 3/4 puodelio / 180 ml majonezo
  • 2 gvazdikėliai česnakai, malta
  • 3 šaukštai / 45 ml kečupas
  • 1 šaukštas / 15 ml habanero pipirų padažas

• 10 iš 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 1/3 puodelio / 80 ml baziliko lapų
  • 1 šaukštas / 15 ml alyvuogių aliejaus
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml druskos

• 11 iš 15

  Krienų mėsainiai

  • 1/3 puodelio / 80 ml grietinėlės sūrio
  • 1/3 puodelio / 80 ml majonezo
  • 3 šaukštai / 45 ml krienai, tarkuoti
  • 2 gvazdikėliai česnakai, malta
  • 1/2 šaukštelio / 2,5 ml baltojo acto
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml druskos
  • 1/4 šaukštelio / 1,25 ml baltųjų pipirų

• 12 iš 15

  Buffalo padažas

  • 1/3 puodelio / 80 ml majonezo
  • 1/3 puodelio / 80 ml sparno padažas
  • 1/4 puodelio / 60 ml šaknų mėlynojo sūrio padažu

• 13 iš 15

  Kubietiškas "Burger Topper"

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
  • 1/4 puodelio / 60 ml šviežios cilindro
  • 1 žalias svogūnas, kapotas
  • 1 gvazdikėlių česnakai, malta
  • 1/2 šaukštelio / 2,5 ml baltojo acto
  • brūkšnys druskos ir juodųjų pipirų

• 14 iš 15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 puodelio / 120 ml majonezo

  • 1/4 puodelio / 60 ml kečupo

  • 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml kreolų prieskoniai
  • 3 brūkšniai karštu padažu

• 15 iš 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 puodelio / 180 ml majonezo
  • 2 juostelės virtojo bekono, smulkiai pjaustytų
  • 1/3 puodelio / 80 ml susmulkinto aštrio Čedaro sūrio
  • 1/2 šaukštelio / 2,5 ml garstyčių miltelių
  • 1 žalias svogūnas, kapotas (pasirinktinai)