Alaus tešloje aliejus daro švelnius ir šviesius tekstus. Naudokite lengvą alų arba ale arba tamsesnį alų, priklausomai nuo to, kokį alaus skonį norite skonio šuniukuose. Aš naudoju baltą ale į paveikslėlyje paruoštus šuniukus.
Jei norite šiek tiek švelninti, įdėkite šaukštą ar du smulkiai pjaustytus jalapeno pipirus arba keletą brūkšnelių Tabasco padažo arba Cayenne paprikos.
Patiekite šiuos skanius šukinius su kepta šama , jūros gėrybėmis, čili ar kepsnine. Jie puikiai keičia tempą iš kepta kukurūzų kepta.
Taip pat žiūrėkite: "Easy Hush" šuniukai su kremo stiliaus kukurūzais
Ko jums reikia
- 1 puodelis kukurūzų miltų (apie 4 3/4 uncijos)
- 3/4 puodelio universaliosios miltų
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštas cukraus
- 1/2 puodelio svogūnai (smulkiai pjaustyti)
- 2 žalieji svogūnai (smulkiai pjaustyti)
- 1 arba 2 šaukštai jalapeno pipirų (smulkiai malto)
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio alaus
- Neprivaloma: tabasko padažas arba kajenas
Kaip tai padaryti
- Padėkite apie 2 colius žemės riešutų aliejaus arba rapsų aliejaus gilioje, sunkioje pakuotėje. Šiluma iki 360 ° F
- Vidutinėje dubenyje sujunkite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Maišykite maišyti. Jei naudojate, supjaustykite susmulkintą svogūną, žalius svogūnus ir jalapeno pipirus.
- Į puodelį, užpilkite kiaušinį alumi. Jei pageidaujate, pridėti keletą brūkšnelių iš Tabasco padažo arba kajenos.
- Įpilkite alaus mišinį į sausus ingredientus ir sumaišykite, kol susimaišys.
- Supilkite apvalia šaukšteliu ar nedideliu slapuko kaušeliu į karštą aliejų.
- Kepkite partijomis nuo 6 iki 8, pasukdami po minutę ar dvi, iki aukso rudos, apie 3-4 minutes.
- Padaro maždaug 1 1/2 iki 2 dešimties pupelių.
Susiję receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 70 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 45 mg |
| Natris | 140 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |