Grybų mėgėjams turtingas ir skanus garnavikų troškinys, šis grybų " au gratin" receptas gaminamas su šviežiais grybais, grietine ir sūriu.
Ko jums reikia
- 16 uncijų pjaustytų grybų
- 2 šaukštus sviesto
- 1
- kiaušinio trynys
- 1/3 puodelio grietinės
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 3 šaukštai šviežios kapotos petražolės
- 1/3 puodelio susmulkinto Šveicarijos arba Monterey Jack sūrio
Kaip tai padaryti
- Karštą sviestą keptuvėje per vidutiniškai žemą šilumą. Kai sviestas yra putojantis, įpilkite grybų ir virkite, kol jis yra šiek tiek rudos, nuolat maišydamasis.
- Sumaišykite grietinę, kiaušinio trynį, druską ir pipirus; sumaišykite grybus. Šilti, maišant.
- Šaukštas grybų mišinys į seklią kepimo indą; pabarstykite susmulkintų petražolių ir supjaustytą sūrį.
- Kepkite prie 425F 10 minučių, kol sūris ištirps.
Aptarnauja 4
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 180 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 88 mg |
| Natris | 340 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |