Švelnus svogūnų puodelis yra puikus šalutinis patiekalas, skirtas pasimėgauti didžiąsias vakarienes ar šventinius patiekalus. Jūsų mėgstamiausi svogūnų mėgėjai bus patenkinti šiuo skaniu svogūnų pyragaičiu. Naudokite Vidalia svogūnus ar kitus saldžius svogūnus, priklausomai nuo to, kokia įvairovė vyksta sezono metu.
Taip pat žiūrėkite
Ko jums reikia
- 3 dideli saldūs svogūnai
- 2 puodeliai austrių krekerių arba mažai natrio druskos (skaldyti)
- 3 šaukštus sviesto (supjaustyti smulkiais gabalais)
- Neprivaloma: kosterio druska ir juodieji pipirai (šviežiai sumalti, pagal skonį)
- 3/4 puodelio saldaus pieno (šildomas (ne karštas))
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 puodelio duonos trupinius (minkštus) suplyšta su 2 šaukštais sviesto (lydyto)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Sviestas seklus 1 1/2 į 2-quart troškintuvę.
- Supjaustykite svogūnus perpus ir supjaustykite pjaunamomis griežinėlėmis.
- Į supjaustytus svogūnus supilkite į vidutinį indą. Uždenkite vandeniu ir išvirkite aukštą šilumą. Nuleiskite šilumą vidutiniškai žemai ir virkite maždaug 10 minučių arba kol svogūnai bus švelni.
- Paruoštą kepimo patiekalą sudėkite apie vieną trečdalį svogūnų. Viršutinė dalis su maždaug 1 šaukštu sviesto gabalėlių, lengvas purškimas druskos ir pipirų ir vienas trečdalio supjaustytų krekerių sluoksnis.
- Pakartokite sluoksnius dar du kartus.
- Pudu su kiaušiniais supjaustykite; supilkite ant svogūno puodelio.
- Į viršų susmulkintų svogūnų su sviestą duonos trupiniais.
- Kepkite maždaug 30-40 minučių 325 F temperatūroje arba iki nustatytos ir lengvai paruoštos.
- Patiekite iš kepimo patiekalo.
Tau taip pat gali patikti