Grybų įdaryti Cukinijų valtys Recipe

Šie įdaryti cukinijos "valtys" yra įdomus ir skanus vegetaras, arba gali būti šalia patiekalas šalia kepta vištienos ar kito mėsos įpylimo. Man patinka subtilus skonio, kurį suteikia askaloniniai česnakai, bet jūs taip pat galite pakeisti mažą geltoną svogūną svogūnams. Taip pat galite eksperimentuoti su sūrio papildymu - Colby arba Čedaras būtų taip pat geras.

Reikalinga virimo įranga: virėjo peilis , pjovimo lenta , šaukštas, matavimo šaukštai, matavimo puodeliai, pergamentinis popierius, kepimo lakštas, keptuvė , medinė šaukštelis, sūrio grotelis

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375˚F. Iškirpkite kamieną nuo cukinijos ir supjaustykite pusiau išilgai. Su stalo šaukšteliu išskalaukite tik minkštuosius centrus, kuriuose yra sėklų, ir supjaustykite cukiniją į apačią ant popieriaus dengto kepimo skardos. Virkite 15 minučių, kol šiek tiek suminkštės.
  2. Nors cukinijos ruošiasi virti, sumuotame keptuvėje alyvuogių aliejus šildomas vidutine karštimi. Įpilkite šalotes ir saute, kol jie suminkštės, apie 5 minutes. Grybus įpilkite ir kepkite, kartais maišydami, kol grybai išleidžia jų skysčius ir skysčius virėja maždaug nuo 7 iki 8 minučių. Nuimkite indą nuo šilumos. Pabarstykite mišinį česnako milteliu, sumaišykite su džiūvėsėliais ir parmezano sūriu. Sumaišykite su druska ir pipirais.
  1. Išimkite cukinijas iš orkaitės ir pasukite juos ant lakštinio dėklo, kad jie būtų supjaustyti puse į viršų. Skaldykite grybų mišinį tarp kiekvieno cukinijos, įpilkite jį į iškirptą kanalą, kuriame buvo pašalintos sėklos. Sugrąžinkite cukiniją į orkaitę ir kepkite 10 minučių. Ištraukite cukiniją iš orkaitės, pabarstykite kiekvieną valtį su mozzarella sūriu. Grįžkite į orkaitę arba į broilerį ir virkite, kol sūris sulims, 5 minutes ar mažiau.
Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 87
Bendras riebalų kiekis 4 g
Sotieji riebalai 2 g
Nesočių riebalų 2 g
Cholesterolis 7 mg
Natris 114 mg
Angliavandeniai 10 g
Maistinė lasteliena 2 g
Baltymas 4 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)