Tai yra puikus būdas ruošti keptuvę apipjaustytą šparagą ant grotelių. Greitas ir lengvas, su nedaugeliu ingredientų. Ką dar galite paprašyti?
Ko jums reikia
- 1 pluošto šparagai (supjaustyti trečdaliais)
- 6-8 gabaliukai bekono (supjaustyti trečdaliais)
- Dėl padažo:
- 1 puodelis / 240 ml. kietas
- mėlynos sūrio padažas
- 1-2 arbatiniai šaukšteliai / 5-10 ml.
- Chipotle čili milteliai (pritaikykite pagal savo skonį)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos. Apvyniokite šaukštulius šparagų gabalėliais ir nulenkite ant smaigalio. Vidutiniškai apie 4 už šaukštelį. Įdėkite ant grotelių ir virkite 4 minutes vienoje pusėje, arba kol kepta varškė ir pasidarys lengvai trapūs.
Paruošti padažą: rekomenduoju naudoti kokybišką, garbingą mėlyną sūrio padažą. Paprastai tie, kuriuos rasite stikliniuose buteliuose esančiame šaldytuve. Jie yra geri, turtingi ir kreminiai.
Tada įpilkite 1 ar 2 arbatinius šaukštelius chipotle čili miltelius į 1 puodelį padažu. Chipotle čili milteliai paprastai yra gana aštrūs. Jei galite rasti lengvą versiją, naudokitės visomis priemonėmis. Jei esate dalijamasi su prieskoniais, tada pakoreguokite pagal savo skonį. Kai kepalai su šonkauliu apvynioti šparagai yra virti, tiesiog išimkite iš grilio ir naudokite šį supjaustytą padažą. Šis padažas laikomas 3-4 dienas, jei laikomas sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 277 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 58 mg |
| Natris | 932 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 19 g |