Šie saldūs ir aštrūs duonos ir sviesto marinuoti agurkai visada yra mėgstamiausi, juos lengva paruošti ir gali. Jei jūsų stiklainiai ir įranga yra švarūs ir vietoje, tai yra greita prieiga! Ši versija yra nuo 7 iki 8 pinti. Saldus raudonieji paprikos daro juos spalvingais ir skaniais.
Supjaustykite marinatus ir daržoves apie 1 / 8-1 / 4 colio storio. Daržovės mirkomos sūrymu maždaug 3 valandas, todėl planuokite savo laiką atitinkamai. Jūs taip pat turėtumėte įsitikinti, kad turite daug ledų, kad padengtumėte daržoves, kol valgysite.
Taip pat gali patikti šis receptas duonos ir sviesto marinuotiems be paprikų , kuris sudaro apie 6 pintus.
Ko jums reikia
- 4 kvartai agurkai traškuodami (supjaustyti)
- 4 vidutinio dydžio baltieji svogūnai (supjaustyti ir supjaustyti)
- 2 dideli raudonieji paprikos pipirai (supjaustyti 2 colių ilgiu)
- 1/2 puodelio ėsdinimo druskos
- 4 puodeliai sidro acto
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 2 puodeliai rudojo cukraus
- 2 šaukštai garstyčių sėklų
- 2 šaukštelis salierų sėklų
- 1/4 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1/2 šaukštelio žemės ciberžolė
Kaip tai padaryti
- Įdėkite agurkus, svogūnus ir paprikas dideliu nerūdijančio plieno, keramikos ar stiklo dubeniu. Pabarstykite druska, mesti mesti ir padengti ledu. Leiskite stovėti kambario temperatūroje 3 valandas.
- Paruoškite ir sterilizuokite stiklainius, dangčius, įrangą ir darbo vietą.
- Išpilkite daržoves į duoną ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu.
- Dideliame nerūdijančio plieno puodelyje sumaišykite actą, granuliuotas ir rudas cukrus, garstyčių sėklos, salierų sėklos, gvazdikėliai ir ciberžolė. Visiškai išvirkite. Įpilkite nusausintą agurkų mišinį ir grąžinkite į virinimą.
- Užpildykite karštu sterilizuotu stiklainį su mišiniu, palikdami 1/2 colio viršutinę dalį. Nuvalykite ratlankius, uždėkite dangtelį ant stiklainių ir sandarinimo. Procesą verdančio vandens vonia 10 minučių. Patikrinkite verdančio vandens apdorojimo vadovą, kuriame yra konkrečių indų pildymo ir perdirbimo nurodymų.
Padaro 7-8 pinti.
Didelio aukščio laiko koregavimai
- 1.001-3000 pėdų: pridėkite 5 minutes prie apdorojimo laiko.
- Nuo 3,001 iki 6,000 pėdų: pridėti 10 minučių į apdorojimo laiką.
- 6,001-8,000 pėdų: pridėti 15 minučių į apdorojimo laiką.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 89 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,782 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |