Ši hashinė rudo puodelis yra turtingas grietinėlės sūrio, čederio sūrio ir salierų sriubos sutirštinto kremo derinys. Vietoj suspaustos sriubos gali būti naudojamas naminis padažas (žr. Žemiau).
Pyragai gali būti pakeistos, kad atitiktų jūsų skonį. Padažykite keletą supjaustytų salierų su svogūnais arba į bulves supilkite papriką arba žalius svogūnus. Arba išpilkite svogūną iš viso. Saliero kremas gali būti pakeistas grybų sriubos ar grietinėlės vištienos kremu.
Jei norite paragauti rusvųjų riešutų su klasikiniu grietinės padažu mišiniu, pažiūrėkite į šį pyrago rudos puodelio su grietine ir sūriu receptą arba išbandykite šį receptą "dangaus" hasšos rudos spalvos .
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 šaukštas sviesto
- 1 can (10 3/4 uncijos) sutirštintas salierų sriubos grietinėlė (žr. Namų pasirinkimą, žemiau)
- 1/3 puodelio pieno
- 1 nedidelė pakuotė (3 uncijos) grietinėlė
- 4 puodeliai sušaldytos (atšildytos) arba šaldytos hasos rudos bulvės
- 1/2 puodelio susmulkinto aštrio Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Tepkite 2 kvarcinio kepimo skardą.
- Padaže padažu sumaišykite svogūną sviestą iki saldo. Įpilkite suspaustos sriubos, pieno ir grietinėlės sūrio; virkite per vidutiniškai žemą šilumą, maišydami iki tolygiai ir švelniai.
- Sumaišykite bulves ir svogūnus dideliu dubeniu, tada pridėkite sriubos mišinį. Kruopščiai maišykite sudedamąsias dalis.
- Šaukštelyje įdarykite bulvių mišinį į paruoštą kepimo indą ir išplaukite.
- Uždenkite kepimo indą sandariai folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 1 valandą ir 15 minučių arba kol bulvės bus švelnios.
- Nuimkite foliją ir viršuje susmulkintą sūrį.
- Grįžkite į orkaitę ir tęskite kepimą, kol sūris bus išlydytas, ir troškinys yra šiek tiek rusvintas.
Kaip atšildyti užšaldytus Brown Brown bulves
Mikrobangų krosnelėje ištirpdžius įšaldytas hash rudas bulves, jas išskalaukite viename sluoksnyje mikrobangų krosnelėje saugioje kepimo indelyje (gali tekti tai daryti partijomis). Mikrobangų krosnelė 100% galios apie 30 sekundžių už kiekvieną puodelį bulvių. Perpilkite bulves į popierinius rankšluosčius ir išdžiovinkite juos prieš naudodami receptą.
Arba bulves galima atšildyti per naktį šaldytuve. Išpjaukite juos į indą seklame sluoksnyje. Uždenkite ir šaldykite, kol atšildysite.
Homemade Condensed Soup Replacement
Ištirpinkite 4 šaukštus sviesto į padažą ant vidutinio karščio. Įpilkite 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų ir sumuokite apie 5 minutes, nuolat maišydami. Įpilkite 4 šaukštus miltų ir virkite maždaug 2 minutes, nuolat maišydami. Palaipsniui įpilkite 1 puodelį vištienos sultinio ir 1/2 puodelio pieno. Kuko, kol susilieja. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Išmeskite sutirštinę sriubą ir įpilkite šį padažų mišinį į receptą kartu su 1/3 puodelio pieno ir grietinėlės sūrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 571 |
| Bendras riebalų kiekis | 30 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 61 mg |
| Natris | 403 mg |
| Angliavandeniai | 63 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 14 g |