Jūsų šeima patiks šį kvapnų hashinių rudų puodą. Šaldytos hasšos rudos bulvės yra sumaišytos su naminių sūrio padažu (be sriuba), o tada troškinys užpilamas minkštais sviestiniais duonos trupiniais .
Tai yra puikus bulvių pyragaitis, patiekiamas su dideliais pusryčiais ar pietumis, o taip pat patiekiami skaniai pietų patiekalai.
Ko jums reikia
- 1 svaras maišos rudos bulvės (šaldytos pietų stiliaus, atšildytos *)
- 5 šaukštai sviesto (padalinta)
- 4-6 žalias svogūnas
- 4 šaukštus miltų
- 3/4 puodelio vištienos sultinio
- 3/4 puodelio
- sveikas pienas (arba pusantros pusės)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai išpjautas)
- 1 puodelis pagardintas čedaro sūris (susmulkintas)
Kaip tai padaryti
- Sviestas 1 - 1 1/2-quart troškinys. Šildymo orkaitė iki 350 F
- Keptuvėje ištirpinkite 4 šaukštus sviesto; Įpilkite žalią svogūną ir virkite 1 minutę per vidutinės ir mažos šilumos.
- Įmaišykite miltus ir gerai sumaišykite. Virkite, maišydami, 2 minutes. Palaipsniui maišoma vištienos sultinyje ir piene.
- Kuko, nuolat maišydami, kol susilieja ir švyti. Sumaišykite druską, pipirus, bulves ir sūrį. Šaukštelis į paruoštą kepimo indą.
- Į duoną padėkite duonos trupinius. Ištirpinkite likusius 1 šaukštą sviesto; nulenkti duonos trupinius ir išmesti maišyti.
- Pabarstykite sūdytą duonos trupinius ant troškintuvo.
- Kepkite 45-55 minučių arba kol karštas ir švelnus, o virti yra gražiai supjaustyti.
Ekspertų patarimai
- Sumaišykite šaldytą hasšos rudą į seklią talpyklą ir atšildykite jas per naktį šaldytuve. Jei norite greitai ištirpinti, dažykite juos mikrobangų krosnelę, kol bulvės bus atšildytos. Prieš naudodami, patrinkite popierinius rankšluosčius.
* Jei negalite rasti supjaustytos "Southern-style" hash browns, susmulkintos gali būti pakeistos.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 785 |
Bendras riebalų kiekis | 53 g |
Sotieji riebalai | 24 g |
Nesočių riebalų | 19 g |
Cholesterolis | 103 mg |
Natris | 1,073 mg |
Angliavandeniai | 58 g |
Maistinė lasteliena | 6 g |
Baltymas | 22 g |