Ši žolė ir "Dijon" drėgnas rutulys sukuria kvapnų plutos virš pagrindinio šonkaulio, kaip virėja. Ši rutulys puikiai tinka, jei jūs kepsite, kepsninė, skrudinta arba rūkote.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio / 80 ml garstyčios (Dijon)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 2 šaukštai / 30 ml raudonėlio (šviežios, smulkiai pjaustytos)
- 1 šaukštas / 15 ml mairūno (švieži, kapotų)
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml čiobrelių (švieži)
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml rozmarinas (šviežias, kapotas)
- Neprivaloma: 1 šaukštas / 15 ml garstyčios (akmens masė)
- 1 šaukštas / 15 ml druskos (vartokite daugiau, jei kepama didelė)
- 1 šaukštelis / 5 ml svogūnų milteliai
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml juodieji pipirai (šiurkštus paviršius)
Kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus nedideliu dubeniu. Užtepkite drėgnu riebalais ir supjaustykite, kaip nurodyta. Jūs galite paruošti šį mišinį, padengti ir leisti sėdėti 15-20 minučių prieš naudojimą. Tai leidžia skoniui tinkamai melduoti. Laikyti mišinį sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki trijų dienų po paruošimo. Dvigubas receptas, jei ruošiatės labai dideliu kepsniu, kitaip, ši suma puikiai tinka keturiems kaulų šonkaulių kepsnyse.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 20 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 526 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |