Top 7 kepsnių pyragaičių receptai

Daugelis žmonių jums pasakys, kad puikus kepsnys turi daugiau skonio negu liepsnos bučinys ir druskos žiupsnis. Tiesa ta, kad bet koks kepsnis, nesvarbus puikus supjaustytas arba nebrangus jautienos gabaliukas, tinkamas prieskonis yra labai svarbus, norint gauti kažką įspūdingo. Šie "rubs" ir "spice" mišiniai specialiai suformuluoti taip, kad puikiai dirbtų jautienoje, padidintų, bet nepakenktų skonį, ir imtųsi tokio intensyvaus šilumos, kokio reikalauja kepsnys. Taigi, prieš pradėdami kepti kepsnį , pasirinkite vieną iš šių puikių prieskonių, kad gausiai prieskonių.

Geriausias būdas kepti kepsnį yra išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu ir duoti prieskonius. Tai, ko mėsa laikoma, yra reikalinga suma. Stenkitės sėdėti 30 min. Kambario temperatūroje. Tai leis skoniui įsisavinti ir mėsa pakils temperatūrai.

• 01 iš 07

  Žolelės de Provence Steak Rub

  Tai mano absoliuti mėgstamiausia go-to steak rub. Šis receptas reikalauja "Provence" žolelių. Jei neturite rankų, tiesiog naudokite džiovintą čiobrelių, majoraną, rozmariną, raudoną ar šalavijas, atskirai arba tam tikru deriniu pagal savo skonį. Tačiau reali paslaptis yra alspice, padidinanti skonių savybes, bet kokiu būdu neatspindi.

• 02 iš 07

  Kmynų riebalai už kepsnius

  Jei žiūrėsite daugybę kepimo parodymų, galite manyti, kad česnakai tapo pernelyg intensyviu prieskoniu, ir jums gali tekti teisingai, išskyrus vieną didelį kepsnį. Kukurūzų aliejus pagamintas iš kepsnyno jautienos skonio, padedantis pagaminti tobulą kietą paviršių.

• 03 iš 07

  Tomahawk Steak Rub

  "Tomahawk Steak", taip pat vadinamas kaubojau kepsniu, yra labai didelis (30-45 oz.) Kaulų sviestas. Šis pjūvis yra rimtas kepsnyno mylėtojas, ir šis riebalų receptas pagerins patirtį. Švelniai supjaustyta riebalai su žemiškų indų prieskonių užuominomis suteiks gražią plutą, kartu išryškinantį natūralius mėsos skonius. Įtraukite kepsnio keptuvę į tikrai įsimintiną patirtį.

• 04 iš 07

  Sausi Chimichurri kepsniai

  Žinoma, "Chimichurri" yra padažas, tačiau šis sausas riebalas imasi tų skonių ir greitai ir lengvai supilamas tiesiai į kepsnį. Tai yra greitas būdas supjaustyti kepsnį, kuris pakrautas su skoniu.

• 05 iš 07

  Monrealio kepsnys

  Kaip Monrealis tapo prieskonių mišinių karaliaus, niekas nemąsto, tačiau prieskonių gamintoja McCormick daugelį metų parduoda šiuos mišinius. Yra tikriausiai šimtai receptų šiam pagardai, tačiau jie visi yra pagrįsti ta pačia idėja. Šilumos ir skonio be visų gėlių žolių daugelio senojo pasaulio mišinių.

• 06 iš 07

  Spicy Tomahawk Steak Rub

  Skanus, aštrus riebalų už tomahawk kepsnius. Nors ši riebi skirta didesnių kepsnių, ji taip pat gali būti naudojama ir mažesniuose gabaluose. Ši rutulė puikiai tinka bet kokiam jautienos gabalui. Mažas rudojo cukraus kiekis suteikia saldumo pojūtį ir padeda karamelizuoti mėsos paviršių intensyvaus karščio metu.

• 07 iš 07

  Paprastas kepsnys

  Jei ieškote greito ir lengvo kepsnyno prieskonių, tuomet nežiūrėkite toliau. Dvigubai arba net trigubai supjaustykite receptą ir saugokite prieskonius sandariai uždarytoje talpykloje ateityje. Tikriausiai norėsite tai naudoti daug daugiau nei tik kepsniai.