Ši tradicinė krūtinė rub yra dažniausiai naudojama Teksase. Nors tai paprasta padaryti, ši rutulė apima tai, ko jums reikia padaryti skaniai rūkytos grilio krūtinėlės . Kitą kartą išbandykite šį receptą.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio / 80 ml paprikos (nerūkoma)
- 1/3 puodelio / 80 ml
- rudasis cukrus , supakuotas
- 3 šaukštai / 45 ml česnako milteliai
- 3 šaukštai / 45 ml svogūnų milteliai
- 2 šaukštai / 30 ml raudonėlio
- 2 šaukštai / 30 ml druskos
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus ir gerai sumaišykite. Dirbk į krūtinkaulio paviršių, ypač virš atviros mėsos. Virkite kaip nurodyta. Ši rutulys gali būti saugoma hermetiškoje talpykloje vėsioje, tamsioje vietoje keletą mėnesių.
- Padvigubinkite arba trigubą receptą, jei ketinate rūkyti keletą riebalų. Įsitikinkite, kad jūs dalinkitės tuo, ką naudosite, ir išsaugokite likusius, kaip nurodyta anksčiau. Išmeskite likusius riebalus, kurie pateko į žaliavinę mėsą. Ši ruta taip pat gali būti naudojama kepsniuose ir kituose mėsos gabaluose.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,402 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |