Cinamonas kilęs iš Cinnamomum genties augalų žievės. Jis paprastai vadinamas Šri Lanka arba Ceilonas ir laikomas "tikra cinamone". Dažniausiai pasitaikantis ir mažiausiai brangusis cassia cinamonas yra iš susijusių rūšių. Tai yra cinamonas, kurį dauguma iš mūsų naudoja virimo. Tai paprastai vadinama "Saigon", "Vietnamese" arba "Korintje".
Cinamono cukrus yra parduodamas komerciškai, tačiau tai yra labai lengva namuose ir daug pigiau. Prieš kepdami pabarstykite cinamono cukrazę per pyrago pyragas ar vynuogyną, arba pabarstykite grietinėlės garnyru, ryžių grūdais ar jogurtu. Išmeskite keletą susmulkintų pekano ar graikinių riešutų, kad viršuje iškeptumėte kavos pyragą , greitą duoną ar kepinius. Ir cinamono cukrus yra nuostabus sviestą skrudinta duona!
Šis receptas sudaro apie 1/2 puodelio cinamono cukraus. Laikykite cinamono cukrų į sandėlį į indelį arba sandarią maisto laikymo maišelį.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas malto cinamono
Kaip tai padaryti
Sumaišykite cukrų ir cinamoną nedideliu dubeniu ir kruopščiai sumaišykite. Supilkite į nedidelę konservų stiklinę su srieginiu viršuje ar kitais mažais indais arba užtrauktuku.
Patarimai ir variantai
- Norėdami supjaustyti receptą iki 1/4 puodelio, naudokite 3 šaukštus granuliuoto cukraus ir 1 1/2 arbatinio šaukšto malto cinamono.
- Padvigubinkite cinamoną iki 2 šaukštų, jei norite didesnio santykio cinamono su cukrumi.
- Cinamono cukrus sumaišykite su plakta grietine, grietine, jogurtu, pyrago dribsniu arba vynuogėmis prieš kepdami, ir kepintuvus ir greitus duonus.
- Paprikuokite cinamono cukraus per sviestą skrudintuvę arba angliškus bandelės pusryčius.
- Toss 1 arba 2 šaukštai cinamono cukraus su 1/4 puodelio smulkintų pekano skardinių ir pabarstykite greitai kepant kepant keptuvėje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 8 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 0 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |