Saldžiosios bulvės atrodo šiek tiek madinga ar ne? Dėl geros priežasties, nors!
Saldžios bulvės yra puikus vitaminų šaltinis. Tiksliau sakant, saldžiosios bulvės turi milžinišką vitamino C ir vitamino A kiekį. Tai yra keletas svarbiausių vitaminų, kurie padeda sustiprinti imuninę sistemą ir dažnai padeda mums neleisti susirgti. Saldžios bulvės taip pat yra puikus šaltinis mangano ir vitamino B6. Saldžiosios bulvės, nors ir panašios į jogos, nėra vienodos daržovės.
Nors jams taip pat yra naudingos mums (jose yra panašių maistinių medžiagų panašiu lygmeniu), jie šiek tiek skiriasi nuo saldžiųjų bulvių ir turi šiek tiek kitokį skonį. Pasisekė tau, aš padariau šį receptą, naudodamasi javų ir saldžiųjų bulvių, ir jie pasirodė lygiai taip pat neįtikėtini. Dėl struktūros aš parašiau šį receptą saldžiųjų bulvių.
Čerpės, grybai ir avokadas gali būti panašūs į keistą kombinaciją. Tačiau kiekvieno ingrediento skoniai sukuria neįtikėtiną kepta saldžiųjų bulvių vakarienę arba pusę. Plius, naudojant prieskonius ir nedidelę jo druskingumą, pamiršite, kad esate Paleo.
Ko jums reikia
- 2 didelės saldžiosios bulvės
- 1/2 svaro bekonas, supjaustytas į gabalus
- 1 didelis avokadas, pašalinta oda ir smulkinti vaisiai
- 1/2 puodelio grybų
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Fahrenheito.
Suvyniokite saldžiosios bulvės atskirai folijoje. Kai orkaitė iš anksto pašildoma, įdėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 45 minučių arba tol, kol palieskite šakutę.
Tuo tarpu šildykite nedidelę alyvos kiekį (savo pasirinkimu) vidutinio dydžio keptuvėje. Vieta keptuvėje patiekiami česnakai, grybai ir šoninė. Sauteé, kol bekonas traškus, o grybai ir česnakai yra švelnūs.
Negalima deginti. Pridėkite šiek tiek druskos papildomam skoniui, ne daugiau kaip žiupsnelis. Kai ingredientai virti, pašalinkite iš šilumos.
Kai saldžiosios bulvės yra švelnios, išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Kai bulvės yra pakankamai vėsios liesti, išimkite foliją ir iš vienos pusės išpjaukite tik apie 1/4 kelio per bulves. Tai yra padaryti įdarą.
Išrinkite keletą saldžiųjų bulvių ir kepkite keptuvėje su šonine, grybais ir česnakais. Sumaišykite iki kartu. Užpilkite vienodai į kiekvieną saldžiųjų bulvių. Į viršų su kai kuriais kapotų avokadų ir mėgaukitės!
VARIACIJOS: dažnai aš padariau tai, naudodamas svogūną, o ne grybą, daugiausia dėl to, kad jas lengviau išlaikyti. Jei norimas dar vienas aromato derinys, pabandykite užpildyti saldžiųjų bulvių su Fajita mišiniu iš Fajita Salad recepto. Tai taip pat suteikia greitą ir skanų Paleo vakarienę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 977 |
| Bendras riebalų kiekis | 62 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 30 g |
| Cholesterolis | 124 mg |
| Natris | 2,033 mg |
| Angliavandeniai | 57 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 52 g |